McDonald’s kohtaa monia vitsejä hampurilaistensa laadusta.
Jotkut arvostelut tulevat kuuluisilta kokeilta.
“Ota kaikki pois Big Macista ja sinulla on kaksi tylsää peruselementtiä: rasva ja karkea rehu”, Gordon Ramsay kertoi The Takeoutille. “Kun ajattelee, kuinka jännittävää on tehdä hampurilainen kokin näkökulmasta… niin miksi sinun täytyy ostaa sitä paskaa?”
Entinen McDonald’sin yrityskokki Mike Haracz arvostelee entistä työnantajaansa eri tavalla.
“McDonald’s tekee tavallisista juustohampurilaisistaan huonoja tahallaan. Olen entinen McDonald’sin yrityskokki, ja tässä salaliittoteoriassa, jonka taustalla on useita tietoja, luulen ymmärtäneeni, miksi he tekivät erilaisia muutoksia pulla- ja hampurilaisprosessiin”, Haracz väittää Daily Dotin mukaan. “Koska he haluavat tavallisten hampurilaisten, Big Macien, tuplajuustohampurilaisten ja McDoublesin olevan huonoja.”
Se on rohkea syytös, mutta se ei ole pahin väite McDonald’sin hampurilaisista Internetissä. Instagram-persoonallisuus Snackolator käsitteli ketjua koskevaa kaupunkilegendaa tuoreessa viestissä.
Internet-persoona kohtaa McDonald’sin legendan
On tärkeää huomata, että kaupunkilegendat ovat juuri sitä, eikä ole todisteita siitä, että McDonald’s käyttäisi hampurilaisissaan muuta kuin naudanlihaa.
“Käyttääkö McDonald’s hampurilaisissaan ihmisen lihaa? Saan paljon tällaisia kommentteja, joten puhutaan siitä”, Snackolator kirjoitti.
Se kuulostaa absurdilta, mutta se on jatkuva kaupunkilegenda, jota on kaikkialla Internetiä.
“Teorian mukaan koska McDonald’s myy noin kaksi ja puoli miljardia hampurilaista vuodessa, planeetalla ei ole tarpeeksi lehmiä valmistamaan kaikkia hampurilaisia, ja siksi he käyttävät ihmislihaa”, hän lisäsi.
Lisää ravintoloita
Chipotlen uusi kuluttajastrategia kiinnittää huomiota. Burger King elvyttää ikoniset lasten ruokalelut 22 vuoden jälkeen. Walmart yllättää ostajat rohkealla uudella ravintolatarjouksella.
On outo teoria, että Snackolator kumoaa nopeasti.
“On selvää, että tämä on väärin useista syistä, joten käydään ne läpi nopeasti”, hän kertoi.
Ilmeisin on, että ihmiset maistavat lihaa nähdäkseen, mitkä ainesosat ovat. Jos siellä olisi ihmisiä, me tietäisimme, eikö niin? Jos saisit tietää, että McDonald’s käyttää ihmisiä hampurilaisissaan, voittaisit palkintoja, saisit rahapalkintoja.
Se on ilmeisesti typerä idea, joka sijoittuu jonnekin salaliittoteorian ja ilmeisen vitsin väliin.
McDonald’s on käsitellyt tätä huhua
Vaikka McDonald’s USA ei ole hyväksynyt “ihmislihaa” koskevaa huhua, ketju vastasi Lähi-idän ravintoloiden verkkosivustollaan.
“Käytätkö ihmislihaa ruoassasi?” kysyi eräs henkilö aluetta palvelevan verkoston “Oikeutesi tietää” -sivulla.
“Hei, ei, meillä ei ole ihmislihaa hampurilaisissamme. Haluamme vakuuttaa teille, että käytämme ruoassamme vain 100 % puhdasta, halal-naudanlihaa ja kanaa. Siinä kaikki! Hankimme naudanlihamme Abu Dhabista BRF:stä ja kanaa malesialaisen McFoodista, jotka täyttävät tiukat laatu-, turvallisuus- ja Halal-standardimme”, ketju vastasi.
McDonald’s paransi äskettäin hampurilaisiaan
Vuonna 2023 McDonald’s paransi hampurilaisiaan.
“Kokkimme ovat valmistaneet pieniä, mutta maukkaita parannuksia Big Mac® -voileiviin, McDouble-hampurilaiseen ja klassiseen juustohampurilaiseen, tuplajuustohampurilaiseen ja burgeriimme”, yhtiö kertoi lehdistötiedotteessaan.
Muutokset sisälsivät:
Pehmeämmät, tyynymäiset leivät vastapaahdetut kullanruskeiksi. Täydellisesti sulatettu juusto, joka saa sinut haluamaan maistaa kääreen viimeistäkin palaa. Mehukkaampi, karamellisoitunut maku lisäämällä valkosipulia hampurilaisiin, kun ne ovat vielä grillissä. Vielä enemmän kaikkien suosikki Big Mac -kastiketta, joka tuo mausteisempaa makeutta jokaiseen Big Mac -palaan.
“Parannukset olivat selkeitä. Uusi kypsennystekniikka on tehnyt hampurilaisista maukkaampia ja mehukkaampia. Uudet kosteat, kiiltävät, kuohkeat, kullanruskeat, voinen paahdetut pullat ovat valovuosia parempia kuin vanhat, mikä on erityisen tärkeää voileipässä, jossa on kolme pullaosaa”, Amy Reiter kirjoitti Food Networkille.
McDonald’s on parantanut hampurilaisiaan.
Shutterstock
McDonald’sin kasvot lisännyt kilpailua
McDonald’s teki muutokset, ainakin osittain, koska se on kohdannut lisääntynyttä kilpailua hampurilaisalalla.
“Paremmilla hampurilaiskonsepteilla on paljon meneillään. Ensinnäkin heillä on eduksi perus, hyvin rakastettu ruokalista. Proteiinin, sämpylän, täytteiden ja lisukkeiden laadun parantaminen on ollut voittoisa kaava. Ja useat julkkiskokit ovat avanneet konsepteja, jotka keskittyvät ensiluokkaisista raaka-aineista valmistettuihin hampurilaisiin, mikä auttaa nostamaan heidän profiiliaan”, Technomicin tiedotteenjohtaja sanoi.
McDonald’s, tutkimusyritys totesi, ohjaa rajoitetun palvelun hampurilaismarkkinoita ja edustaa “puolet segmentin liiketoiminnasta”.
Technomicin tutkimus jakoi joitakin keskeisiä syitä siihen, miksi McDonald’s tuntee painetta tilassa.
Monet täyden palvelun ketjut ovat osallistuneet hampurilaisten päivitystoimintaan lisäämällä ruokalistalleen gourmet-hampurilaisia ja avanneet hampurilaiskeskeisiä spin-off-konsepteja, jotka tarjoavat vaihtoehtoja omien hampurilaisten luomiseen. Pikapalvelun hampurilaisketjut ovat myös lisänneet hampurilaistarjontansa laatua. Kuluttajat pitävät hampurilaisensa laatua erittäin tärkeänä: 74 % pitää lihan tai proteiinin laatua/makua hampurilaisen tärkeimpänä osana.
McDonald’s on tyytyväinen päivitettyjen “Best Burger” -hampurilaistensa lanseeraukseen.
“Herkulliset hampurilaiset esiteltiin myös monilla markkinoilla tällä vuosineljänneksellä, kun jatkamme vahvuutemme esittelyä naudanlihan alalla keskittyen johdonmukaisesti fanien suosikkejemme parantamiseen”, talousjohtaja Ian Borden sanoi ketjun vuoden 2024 ensimmäisen neljänneksen tulosneuvottelupuhelussa.
Myös asiakkaiden palaute on ollut vahvaa.
“Best Burger, joka on nyt läsnä yli 80 prosentissa ravintoloistamme maailmanlaajuisesti, esiteltiin äskettäin Ranskassa tällä vuosineljänneksellä ja tarjoaa mausteisempia ja mehukkaampia hampurilaisia. Ensimmäiset tulokset olivat lupaavia: parannuksia päähampurilaiskategorioissamme ja asiakastyytyväisyys sekä maku- että laatupisteissämme kasvoi”, hän lisäsi.
Aiheeseen liittyvä: White Claw Hard Seltzerin kilpailevat asiakirjat luvun 7 konkurssiin