Saturday, March 7, 2026

Klassinen pikaruokaburgeriketju sulkee kolmanneksen ravintoloistaan

RahoitusKlassinen pikaruokaburgeriketju sulkee kolmanneksen ravintoloistaan

Vaikka drive-in-elokuvalla on klassinen paikka Amerikan historiassa, se on konsepti, joka on ollut taantumassa pitkään.

Tämä johtuu suurelta osin siitä, että jokainen, jolla on ollut ajokokemusta (jota olen yrittänyt useaan otteeseen), tietää, että se tarjoaa joitain haasteita. Ajatus siitä, että joku tuo ruokaa suoraan autoosi, voi tuntua hauskalta, mutta se tarkoittaa autossa syömistä, mikä tuo omat vaikeutensa.

Autoissa on juomatelineet, mutta ei tarjottimia, pöytiä tai mitään loogista ruokapaikkaa. Tämä luo sotkua ja selittää, miksi ihmiset, joilla on mahdollisuus, eivät yleensä syö autossaan, elleivät he ole liikkeellä.

Se ei ole täydellinen kategorian tappaja, mutta se on auttanut kansallisia ketjuja, kuten Sonic Drive-In, ja nyt alueellinen suosikki, Hi-Pointe Drive-In, sulkemaan huomattavan määrän toimipaikkoja.

Drive-in -elokuvat ovat amerikkalainen perinne

Drive-in-ajoilla oli kukoistusaikansa 1950-luvulla.

Smithsonian Magazine kertoo, että ajan myötä ajoravintoloiden määrä alkoi vähetä, ja ne korvattiin ajopalvelun käyttöönotolla, mikä poisti itsepalveluliikkeiden tarpeen ja säästää rahaa ja aikaa.

Olen syönyt kuuluisalla Connecticut-ajopaikalla noin 15 vuotta sitten, enkä halua toistaa kokemusta, sillä vaikka ruoka oli hyvää, autossani syöminen oli katastrofi.

Tämä ei tarkoita, että ne kaikki olisivat poissa, mutta yksi jäljellä oleva drive-in-ketju, legendaarinen Hi-Pointe Drive-In, on päättänyt sulkea kolmanneksen ravintoloistaan.

Drive-in-elokuvateattereista on tullut vähemmän suosittuja.

Shutterstock

Hi-Pointe Drive-In -ketju pienenee

Hi-Pointe Drive-In:llä on syvä historia.

“Hi-Pointe on ollut ikoninen St. Louis -kohde siitä lähtien, kun tämä paikka oli pieni sisäänajo 1980-luvulla. Missiomme on herättää se henkiin herkullisilla alkuperäisillä hampurilaisilla ja voileipillä. Keittiömestarin inspiroima ruokalistamme käyttää paikallisesti tuotettuja raaka-aineita”, yritys kertoi verkkosivuillaan.

Ketju on päättänyt supistaa toimintaansa.

“Yksi St. Louisin alueen tunnetuimmista hampurilaispaikoista, Hi-Pointe Drive-In, on virallisesti supistamassa kokoa. Ravintola ilmoitti sulkevansa kolme toimipaikkaansa osana liiketoimintapäätöstä, jonka tavoitteena on vahvistaa brändin yleistä laatua ja yhtenäisyyttä”, The New Real STL News raportoi.

Ketju jatkaa toimintaansa kuudella paikkakunnalla.

Hän selitti sulkemiset Facebook-sivullaan.

“Joskus kasvaminen tarkoittaa askeleen taaksepäin ottamista”, yhtiö kirjoitti.

Se ei ollut kevyesti tehty valinta.

“Tämä oli vaikein päätös, jonka olemme tehneet tähän mennessä, mutta välttämätön, jotta pystyisimme näyttäytymään paremmin ihmisillemme ja vieraillemme. Tämä tarkoittaa palaamista perusasioihin, johdonmukaisuutta ja enemmän huolenpitoa jokaiseen grilliin menevään burgeriin”, hän lisäsi.

Lisää ravintoloita

Taco Bell ja KFC pyrkivät yksinkertaistamaan ravintoloitaan. Chick-fil-A tekee suuria muutoksia 425 ravintolaan valtakunnallisesti. Konkurssiin mennyt olut- ja pizzaravintolaketju sulkee toimipisteitä. Tyhjistä tarjoilijoistaan ​​kuuluisa ravintolaketju sulkee useita paikkoja.

Sulkemisista huolimatta brändi vakuutti asiakkaille, että lahjakortit, kanta-asiakaspalkinnot ja tarjoukset hyväksytään edelleen kaikissa jäljellä olevissa paikoissa, mukaan lukien kolme St. Louisissa ja yksi Kirkwoodissa, Cottlevillessä ja Chesterfieldissä.

Suljetut ravintolat eivät enää näy Hi-Pointen sijainnit -sivulla.

Hi-Pointe Drive-In ei ole yksin

Hi-Pointe Drive-Inin lasku heijastaa laajempaa trendiä. Yhdysvalloista monet alueelliset ja kansalliset ajo- ja drive-thru-ravintolat vähentävät tai sulkevat toimipaikkojaan, koska muuttuvat kuluttajatottumukset ja toimintapaineet muokkaavat ajoruokailumaisemaa.

“Pandemian aikana itsepalvelu oli valinta pakosta”, Richard Delvallée, RMS:n konsultointipalveluiden johtaja, kertoi Revenue Management -raportissa. “Mutta vuonna 2025 asiakkailla on enemmän vaihtoehtoja ja he käyttävät enemmän vaihtoehtoja ruokailusta paikan päällä ja noutoruokailusta muualla toimitukseen asti.”

Vuonna 2025 useat Sonic Drive-In -paikat suljettiin pysyvästi eri puolilla maata, mukaan lukien toimipisteiden sulkeminen Lockportissa Illinoisissa, joka suljettiin aiemmin tänä vuonna ja muut sisäänajot Colorado Springsissä, mikä korostaa, että jopa suuret kansalliset sisäänajot ovat vetäytymässä fyysisiin kohteisiin sen sijaan, että ne laajenevat, Shaw Local raportoi. Sonic Drive-Ins: Sonic koki noin 60 myymälän nettosulkemisen vuonna 2024 osana huonosti toimivien yksiköiden strategista karsimista. Tämä trendi ei näe brändin aggressiivista laajentumista vaan optimoi jalanjälkensä Sonicin lehdistötiedotearkiston mukaan. Amy’s Drive Thru: Kasvissyöjä drive-thru/drive-in-konsepti on poistumassa uusimmasta Bay Area -paikastaan ​​useiden alkuperäisten ravintoloidensa sulkemisen jälkeen, mikä merkitsee ketjun alkuperäisen laajennuskokeilun loppua, TheStreet raportoi. Salad and Go (drive-thru -konsepti): TheStreetin Kirk O’Neilin mukaan ketju sulkee 41 toimipistettä Texasissa ja Oklahomassa osana strategista vetäytymistä. Hot ‘n Now: Aikoinaan yli 150 toimipisteellä varustetulla pikaruokaketjulla, joka toimii nyt vain kahdessa paikassa Yhdysvalloissa, yhtiön Facebook-sivun mukaan.

Yhdessä nämä sulkemiset ja vähennykset korostavat valtakunnallista muutosta ravintoloiden dynamiikassa, jossa kuluttajien mieltymys mukavuuteen, ruokailuun ja toimituksiin muovaa maisemaa, joka teki aikoinaan sisään- ja läpiajoista amerikkalaisen ruokailun kulmakiven.

Amerikkalaisilla on enemmän ruokailumahdollisuuksia

Tulohallinnan QSR Drive-Thru Trends 2025 -raportin mukaan: Miksi liikenne vähenee ja miten ravintolat voivat saada sen takaisin, liikenne on itse asiassa laskenut, olipa kyseessä sisäänajo tai sisäänajo.

“Ajaminen on pitkään ollut pikapalveluravintoloiden (QSR) kulmakivi. Vaikka drive-thru hallitsee edelleen valtaosaa QSR-myynnistä, muuttuvat kuluttajien odotukset ja käyttäytyminen ohjaavat uusia ajotrendejä. Kun pandemian aikana ruokailun tähti, drive-thru-ravintolat kohtaavat liikenteen tasaisen laskun”, raportin mukaan.

Huolimatta uusista kaistoista, parantuneesta tekniikasta ja nopeammista palveluajoista Revenue Management Solutions (RMS) -ajo-tiedot osoittavat, että ajo-käynnit vähenivät 5–8 prosenttia vuoden 2025 vastaavaan ajankohtaan verrattuna. Ajoneuvojen kautta saapuvien QSR-tilausten prosenttiosuus on laskenut vuoden 2020 83 prosentista 65 prosenttiin tänä vuonna. Takeout kasvaa nopeasti. Liikenne kasvoi +15,5 % edellisvuodesta (+9,5 % vuonna 2024), mikä osoittaa, että kuluttajat suosivat sovellusten joustavuutta ja käyttömukavuutta. Toimituksen suosio kasvoi pandemian aikana. Vaikka kasvu hidastui hieman, toimitus on edelleen vahvaa, 13,5 % enemmän kuin vuotta aiemmin, kun se vuonna 2024 oli 18,0 %. Ravintolaruokailu on jälleen saamassa suosiota. Nopea kasvu vuonna 2024 (+6,3 % vuotta aiemmasta) hidastui vuonna 2025 (+1,2 % vuotta aiemmasta); Yhä useammat kuluttajat kuitenkin päättävät ruokailla sisätiloissa Ravintolaliiketoiminnan mukaan vedoten parempaan tilaustarkkuuteen, nopeampaan palveluun ja korkeampaan arvoon kuin itsepalvelu. Itsepalvelu menettää. Lasku on hidastunut vuoden 2024 -11,9 prosentista -5,8 prosenttiin vuoteen 2025 verrattuna, mutta RMS:n tuoreen kuluttajatutkimuksen mukaan joka kolmas kuluttaja aikoo vähentää autolla käyntejään.

Ajo- ja itsepalvelutoimintaan on kuitenkin edelleen mahdollisuuksia, koska ruokailutrendit ovat muuttuneet.

“Lähes 75 % kaikesta ravintolaliikenteestä tapahtuu nyt muualla kuin toimitiloissa, mikä tarkoittaa, että lähes 3 neljästä ravintolatilauksesta otetaan mukaan noutoruokaan National Restaurant Associationin vuoden 2025 Off-Premise Restaurant Trends -raportin tietojen mukaan.

Aiheeseen liittyvä: Ikoninen italialainen ravintolaketju sulki yli 200 paikkaa

Check out our other content

Check out other tags:

Suosituimmat artikkelit