Aamiaisravintolaketjut kohtaavat monia samoja taloudellisia vaikeuksia, joita rento ruokailusektori on kohdannut Covid-19-pandemian jälkeen, mukaan lukien inflaation aiheuttamat nousevat työvoima- ja tuotekustannukset, toimitusketjujen epävakaus ja muuttuvat kuluttajien asenteet ulkona syömiseen.
Klassinen 24h-ravintolaala, johon kuuluvat suuret ketjut, kuten Denny’s ja Waffle House, on kamppaillut vuosina 2020-2025 taloudellisten ongelmien kanssa, jotka ovat aiheuttaneet alan yritysten lukumäärän 0,4 prosentin laskun noin 8 721:een ja henkilöstömäärän vähenemisen 2 prosentilla noin 174 000 IB:n mukaan.
Huolimatta yritysten lukumäärän laskusta, toimialan liikevaihto kasvoi 7,5 prosenttia noin 15,6 miljardiin dollariin, ja voitot kasvoivat 9,8 prosenttia eli 934,8 miljoonaa dollaria.
Denny’s sulkee ravintolat
Denny’s Corporation vaikutti merkittävästi ravintolaliiketoiminnan laskuun viimeisen kahden vuoden aikana sulkemalla 88 toimipaikkaa vuonna 2024 ja suunnittelemalla 70-90 ravintolan sulkemista vuonna 2025, Restaurant Dive raportoi viime vuonna.
Olen alkanut nähdä, että aamupalaravintolat, joiden aukioloajat ovat lyhyempiä, kohtaavat myös taloudellisia vaikeuksia, jotka pakottavat osan konkurssiin.
Vohveliravintola Taste of Belgium hakee luvun 11 mukaista konkurssia.
Shutterstock
Taste of Belgium hakeutuu konkurssiin
Aamiaisketju Taste of Belgium haki Chapter 11:tä uudelleenorganisoidakseen liiketoimintansa ja jatkaakseen toimintaansa. Kahdessa toimipaikassaan on edessään sulkemismenettely.
Journal-Newsin mukaan ravintolaketju toimi jossain vaiheessa 11 paikkakunnalla Ohiossa ja Kentuckyssa, mutta sulki kahdeksan ravintolaansa viimeisen kahden vuoden aikana.
Ravintolaketjulla on tällä hetkellä kolme sijaintia: Taste of Belgium – Rookwood osoitteessa 3825 Edwards Road, Taste of Belgium – The Banks osoitteessa 16 West Freedom Way ja Taste of Belgium – Findlay Market, 1801 Race Street, kaikki Cincinnatissa.
Open Taste of Belgium -paikat: Taste of Belgium – Rookwood osoitteessa 3825 Edwards Road, CincinnatiTaste of Belgium – The Banks osoitteessa 16 West Freedom Way, CincinnatiTaste of Belgium – Findlay Market, 1801 Race Street, Cincinnati
“Olemme avoinna”, Taste of Belgium sanoi Instagram-viestissä. “Taste of Belgium on hakenut luvun 11 konkurssisuojaa, jotta voimme jatkaa eteenpäin.
“Vieraiden näkökulmasta mikään ei muutu. Tarjoamme viikonloppuisin aamiaisen, lounaan, illallisen ja brunssin”, viestissä kerrottiin.
Viljelijämarkkinoiden taakse perustettu ravintola
Taste of Belgium perusti Jean-Francois Flechet vuonna 2007, kun hän keitti vohveleita Cincinnatin Findlay Marketin maanviljelijämarkkinoilla, ketjun verkkosivuston mukaan.
Journal-News raportoi, että ketju laajeni vuosien varrella ennen kuin se alkoi sulkea toimipisteitä vuosina 2024 ja 2025.
Konkurssihakemus on “proaktiivinen askel liiketoiminnan vakauttamiseksi ja pitkän aikavälin kestävyyden varmistamiseksi”, Flechet sanoi lausunnossaan.
Ravintolaketju kamppailee pysyäkseen toiminnassa
“Kyse ei ole ravintoloiden sulkemisesta, vaan niiden pitämisestä auki”, Flechet sanoi. “Lukuun 11 jättäminen antaa meille suojan, jota tarvitsemme sopeutuaksemme, jatkaa liiketoimintaa ja jatkaa vieraidemme palvelemista. Asiakkaan näkökulmasta mikään ei muutu. Ovemme ovat auki ja tiimimme on täällä.”
Velallinen piti syynä konkurssiin Covid-19-pandemian jälkeisiä muutoksia kuluttajien ruokailutottumuksissa, inflaation aiheuttamia kustannusten nousua, keskustan kävelyliikenteen vähenemistä ja kolmansien osapuolien toimituspalvelujen korkeita palkkioita, WKRC-TV raportoi.
Taste of Belgiumin menu sisältää erilaisia vohveleita ja kreppejä, kuten S’more, Banana & Nutella ja Strawberries & Cream. Se tarjoaa myös klassisia aamiaisruokia, joissa on munia, makkaraa ja pekonia, vohveli- ja kanaruokia, hampurilaisia, voileipiä, salaatteja ja kulhoja.
Ravintolassa on myös laaja valikoima oluita ja cocktaileja.
Taste of Belgian paikat suljettu: Crestview Hills, Ky., suljettu syyskuu 2024 12071 Mason Montgomery Road, Cincinnati, suljettu syyskuu 2024 Clifton Heights, Ohio, suljettu toukokuu 2024 Liberty Township, Ohio, suljettu 20. toukokuuta 2024 7800 Cin 20mery Road2024 10267 Penny Lane, Miamisburg, Ohio, suljettu 20. joulukuuta 410 Greene Blvd., Beavercreek, Ohio, suljettu tammikuussa 2025 Over the Rhine Location, 1135 Vine St., Cincinnati, suljettu syyskuussa 2025
Cincinnatissa toimiva ketju, jonka omaisuutta 100 000–500 000 dollaria ja velkoja jopa 10 miljoonaa dollaria, haki 6. tammikuuta luvun 11 konkurssiin Taste of Belgiumin puolesta Banksin ja Taste of Belgiumin toimipisteissä Rookwoodissa.
Lisää konkursseja:
64-vuotias huonekaluliikkeen franchising-saaja hakee luvun 11 mukaista konkurssia. Golflegendan ikoninen tuotemerkki hakee luvun 11 konkurssia. Suurin terveydenhuollon tarjoaja hakee luvun 11 konkurssia.
Velallinen todennäköisesti pyytää molempien vetoomusten yhteistä käsittelyä ja yhdistä ne yhdeksi tapaukseksi.
Taste of Belgium -velalliset ovat velkaa 5,62 miljoonaa dollaria vakuudellisia vaateita ja yli 428 000 dollaria etuoikeutettuja verovelkoja.
Aiheeseen liittyvä: Ongelmallinen kahviketjun asiakirjat luvun 11 konkurssiin, hakee myyntiä
