Olisi outoa, jos ravintolajättiläisen toimitusjohtaja ei söisi oman yrityksensä tarjoamaa ruokaa. Mutta se ei todellakaan ole ongelma McDonald’sin pomolle.
Äskettäisessä Instagram-viestissä toimitusjohtaja Chris Kempczinski sanoi, että häneltä kysyttiin, kuinka usein hän syö ikonisessa pikaruokaketjussa.
“Sanoisin, että se on paljon, luultavasti kolme tai neljä kertaa viikossa”, hän sanoi. “Joskus se voi olla aamiainen. Joskus se voi olla lounas. Mutta hei, yksi työn eduista on, että saat syödä paljon McDonald’sissa.”
Koska se näyttää tulevan alueen mukana, muut toimitusjohtajat ovat myös jakaneet joitain ruokailutottumuksistaan johtamissaan ravintoloissa.
Ennen kuin hänestä tuli Starbucksin toimitusjohtaja, Brian Niccol sanoi, että hänen suosikkitilauksensa Chipotlessa oli kanan burrito-kulho, jossa oli valkoista riisiä, kasvisfajitasta, pico de galloa ja “vähän” juustoa. Se on lisäksi barbacoa quesadilla ja tietysti perunalastut ja guacamole.
“Se on luultavasti liikaa ruokaa ikäiselleni”, Niccol kertoi Fortunelle viime vuonna. “Mutta tiedätkö, sitä on vaikea vastustaa.”
Ja Red Lobsterin toimitusjohtaja Damola Adamolekun jakoi myös suosikkimenunsa kalaketjusta. Se oli ennen lumirapua, mutta muuttui erilaiseksi versioksi astiasta.
“Kokein äskettäin Bairdi-rapua, joka on muunnelma lumiravuista, ja se on uusi suosikkini”, hän kertoi Wall Street Journalille viime vuonna.
Bairdi-ravun jalat ovat luonnonvaraisesti pyydettyjä ja peräisin “suoraan Beringinmeren jäisistä vesistä” Red Lobsterin mukaan, ja ne tarjoavat lihaisemman, makeamman maun kuin lumiravun jalat.
Samaan aikaan Kempczinski liikkuu vaikeassa ravintolaympäristössä, koska inflaatio pysyy tahmeana ja asiakkaat hakevat edelleen McDonald’sista kohtuuhintaista ruokaa.
Aiemmin tänä vuonna yritys alensi yhdistelmäaterioidensa hintoja asiakkaiden valitettua, että ne olivat tulleet liian kalliiksi.
Kempczinski myönsi ongelman sanoessaan tuloista, että “näet yhdistelmäaterioita, joiden hinta on yli 10 dollaria, ja se vaikuttaa varmasti negatiivisesti arvokäsityksiin”.
Myös kuluttajat jakautuvat yhä enemmän. Pienituloiset ruokailijat leikkaavat menojaan, pitävät pikaruokaa vähemmän jokapäiväisenä mukavuuksina ja enemmän satunnaisena tuhlauksena, hän kertoi CNBC:lle viime kuussa.
“Erityisen pieni- ja keskituloiset kuluttajat kokevat tällä hetkellä kovaa painetta”, hän lisäsi. “On paljon kommentteja aiheesta: “Mikä on talouden tila? Miten se menee juuri nyt?” Ja näemme, että se on itse asiassa eräänlainen kaksitasoinen talous. “Jos olet suurituloinen ja ansaitset yli 100 000 dollaria, asiat menevät hyvin… Se, mitä näemme keski- ja pienituloisten kuluttajien kohdalla, on itse asiassa eri tarina.”