Jotkut saattavat kutsua McDonald’sin halpaa pikaruokaa, mutta yksi alue, jolla yritys ei ole säästänyt, on innovaatio.
Kuluneen vuoden aikana McDonald’s on esitellyt useita uusia tarjouksia ja tuonut takaisin fanien suosikkeja, kuten Grinch Mealin ja Buffalo Ranchin, sekä Snack Wrapin ja Changeables Happy Mealin paluun. Julkaisut levisivät viraalisesti ja synnyttivät merkittävää online-sitoutumista, mikä vahvisti brändin kykyä luoda kulttuurisia hetkiä lähes 86 vuotta sen perustamisen jälkeen.
Nykypäivän kiristyvässä ja nopeasti kehittyvässä ravintolamaisemassa saman strategian noudattaminen vuodesta toiseen ei enää riitä.
Pikapalveluravintola-alalla brändit menestyvät erikoistumalla ajamaan nopeaa kasvua ja keskittymällä siihen, mitä he osaavat parhaiten, sen sijaan, että ne kattaisivat luokkia ilman selvää eroa.
Jotkut McDonald’sin suurimmista kilpailijoista ovat tehokkaasti toteuttaneet tätä strategiaa, mukaan lukien Chick-fil-A, hallitsemalla kanapohjaisia ruokalistoja; Dutch Bros, jolla on markkinarako juomissa; ja hampurilaispainotteinen In-N-Out Burger.
Nämä tuotemerkit ovat osoittaneet, että yhden ydintuotteen tuplaaminen voi nopeuttaa kasvua ja parantaa toiminnan tehokkuutta.
McDonald’s paljastaa menusuunnitelmansa vuodelle 2026
McDonald’s paljasti vuoden 2025 neljännen vuosineljänneksen tuloskyselynsä aikana, että se aikoo tuoda markkinoille uusia tarjouksia Yhdysvalloissa ja valituilla kansainvälisillä markkinoilla vuonna 2026 kolmessa ydinkategoriassa: juomat, kana ja naudanliha.
Juomat: 100 miljardin dollarin mahdollisuus
Juomat ovat tällä hetkellä McDonald’sin (MCD) nopeimmin kasvava luokka.
Vuonna 2025 yritys testasi energiajuomia, jääkahvia, hedelmäisiä virvoitusjuomia ja virvoitusjuomia 500 ravintolassa Yhdysvalloissa. Testi oli “erittäin onnistunut” ja ylitti odotukset ketjun johtoryhmän mukaan.
“Uudet juomatarjoukset lisäsivät tilaisuuksia eri aikaväleissä sekä korkeampia keskimääräisiä shekkejä”, sanoi Jill McDonald, McDonald’sin ravintolakokemuksen johtaja, tulospuhelun aikana.
Aiheeseen liittyvä: McDonald’s seuraa Chipotlea kasvavassa uudessa ruokatrendissä
Yhtiö arvioi, että juomat edustavat maailmanlaajuista mahdollisuutta, jonka arvo on yli 100 miljardia dollaria.
Ravintola Diven mukaan juomilla on tyypillisesti korkeammat katteet kuin ruoalla alhaisten ainesosien kustannusten ja korkean koetun arvon vuoksi, ja ne saavuttavat usein 65–75 prosentin marginaalit ja säilyttävät kohtuuhintaisuuden.
Kana: kasvaa nopeasti kasvavassa segmentissä
McDonald’s on laajentanut kanatarjontaansa 10 suurimmalla markkina-alueellaan, ja luokka kaksinkertaistaa naudanlihalinjansa. Yhtiö aikoo kasvattaa kanapohjaisia tuotteita vähintään 1 % vuoden 2026 loppuun mennessä vuoden 2023 tasosta.
“Olemme varhaisessa vaiheessa testaamassa uusia makuyhdistelmiä ja uusia ruoanlaittotapoja, kun jatkamme asiakkaiden nauttimien herkullisten reseptien tutkimista”, McDonald sanoi.
Laajennus asettaa yrityksen kilpailemaan paremmin segmentissä, jossa kilpailijoilla, kuten Chick-fil-A, on historiallisesti ollut vahvempi brändin arvovalta. Vuoden 2025 American Customer Satisfaction Index Restaurant and Food Delivery Study -tutkimuksessa Chick-fil-A valittiin parhaaksi pikapalveluravintolaksi 11. peräkkäisenä vuonna, ja se ansaitsi tasaisen pistemäärän 83.
Naudanliha: sen juurien suojaaminen
Huolimatta keskittymisestä uusiin kategorioihin, hampurilaiset ovat edelleen keskeisiä McDonald’sin brändi-identiteetissä.
Yritys jatkaa “Best Burger” -aloitteensa käyttöönottoa, jota kuvataan “mausteisemmaksi, mehukkaammaksi ja vieläkin maukkaammaksi”, nyt saatavilla yli 85 markkinalla ja saavuttaakseen lähes kaikki markkinat vuoden 2026 loppuun mennessä.
On tärkeää suojata tärkeimmät lihatuotteet. Ikoniset ruokalistat, kuten Big Mac ja Quarter Pounder, edistävät brändin maailmanlaajuista tunnettuutta, ja niihin luotetaan muuttuvien kuluttajatrendien keskellä, sillä ne ovat edelleen ketjun suosituimpia ruokalistatuotteita tähän päivään asti.
McDonald’s aikoo laajentaa ruokalistatarjontaansa juomien, kanan ja naudanlihaan käänteen keskellä.
Shutterstock
McDonald’s ottaa uuden lähestymistavan innovaatioihin
McDonald’sin uusi strategia seuraa kaikkien sen CosMc:n toimipisteiden sulkemista viime vuonna. Vaikka spin-off-konsepti oli lyhytaikainen, yritys pystyi testaamaan juomiin keskittyvää toimintaa ja keräämään palautetta häiritsemättä lippulaivaravintoloitaan.
Lisää McDonald’sin yritysuutisia:
McDonald’s ja Music Legend for New Meal
Maaliskuussa 2025 McDonald’s lanseerasi ravintolakokemustiiminsä, joka yhdistää toiminnot, toimitusketjun, franchising-, kehitys-, ravintolasuunnittelun, toimituksen ja Speedee Labsin innovaation ja tehokkuuden edistämiseksi. Se loi myös kolme maailmanlaajuista naudanlihalle, kanalle ja juomille/jälkiruoille omistettua kategorian johtoryhmää erikoistumaan edelleen innovaatioihinsa elintarviketuotteisiinsa.
“QSR-teollisuudessa on kovaa kilpailua ja menestys riippuu kyvystämme saada osuutta”, McDonald’s sanoi lehdistötiedotteessa. “McDonald’s kilpailee monilla markkinoilla asiantuntijoita vastaan. Tuomme asiantuntijan lähestymistapaa toimintaamme.”
McDonald’sin taloudelliset tulokset osoittavat varhaista vauhtia
Tämä strategia näyttää kannattavan.
Vuoden 2025 viimeisellä neljänneksellä: Maailmanlaajuinen vertailukelpoinen myynti kasvoi 5,2 % edellisvuoden vastaavaan ajanjaksoon verrattuna Yhdysvalloissa. Vertailukelpoinen myynti kasvoi 6,8 %, kun taas vuoden 2024 vastaavalla neljänneksellä lasku oli 1,4 %. Konsernin liikevaihto kasvoi 10 %. Koko järjestelmän myynti kasvoi 11 %.
McDonald’s selittää tämän kasvun lisääntyneen sisäänkirjautumisten ja vieraiden määrän, mikä johtuu pääasiassa onnistuneista markkinointikampanjoista.
“Kuuntelemalla asiakkaita ja toimimalla olemme parantaneet liikennettä ja vahvistaneet arvo- ja kohtuuhintapisteitämme”, McDonald’sin toimitusjohtaja Chris Kempczinski sanoi tulosraportissaan. “Luomamamme vauhti vahvistaa strategiamme edistymistä ja on ansainnut meille oikeuden katsoa eteenpäin yhdessä järjestelmänä.”
Vaikka alkuaikoina muutos viittaa siihen, että arvon ja kohdistetun innovaation yhdistelmä resonoi kuluttajien keskuudessa.
Tasapainota innovaatio ja brändin johdonmukaisuus
Huolimatta McDonald’sin siirtymisestä uusiin kategorioihin, analyytikot uskovat, että tasapaino johdonmukaisuuden ja innovaation välillä on avainasemassa.
“McDonald’sin tuotestrategia perustuu ikonisiin ruokalistoihin, joissa on tasalaatuinen ruoka (Big Macit, Chicken McNuggets ja ranskalaiset perunat), jotka ovat tehneet siitä nykyisen pikaruokateollisuuden titaanin”, sanoi alan analyytikot Kard of Commerce Media Networkista. “Sesonki- ja markkinakohtaiset tuotteet, kuten McRib Yhdysvalloissa, pitävät asiakkaat sitoutuneina ja lisäävät kiireellisyyden tunnetta pitäen käynnit useina ja asiakkaiden sitoutumisen korkeana.” Alan asiantuntijat ovat yhtä mieltä siitä, että huolellinen ruokalista-innovaatio voi ylläpitää kasvua huolellisesti toteutettuna.
“Menu-innovaatiot voivat toimia pikaruokapaikoissa: hyvin tehtynä se herättää kiinnostusta, liikennettä ja myyntiä”, GlobalDatan vähittäismyyntidivisioonan toimitusjohtaja Neil Saunders kertoi RetailWirelle. “Se on hyvä tapa pitää asiat tuoreena ja pitää asiakkaat kiinnostuneena.”
Samaan aikaan McDonald’s korosti edelleen arvoa. Vuonna 2025 yhtiö esitteli McValue- ja Extra Value Mealsin houkuttelemaan budjettitietoisia kuluttajia. Mutta analyytikot korostavat, että arvo ylittää hinnan.
“Ravintoloiden on tärkeää muistaa, että arvon määrittelee harvoin pelkkä hinta”, Circanan varatoimitusjohtaja ja elintarvike- ja ravitsemisalan neuvonantaja David Portalatin sanoi lausunnossaan. “Toiminnan erinomaisuus tarjoamalla laatua, kohtuuhintaisuutta, loistavia kokemuksia ja mukavuutta ovat se, mikä ajaa voittaneet ravintolat ja niiden toimitusketjukumppanit parempaan menestykseen.”
Aiheeseen liittyvä: Chilin 6 dollarin Margarita-tarjous ei koske juomaa