Supermarketit toimivat partakoneen ohuilla marginaaleilla, jotka tekevät voitosta erittäin haastavaa. “Elintarvikealan vähittäismyyjien keskimääräinen nettotulos vuonna 2024 on 1,7%”, sanoo elintarviketeollisuusyhdistyksen (FIA) tietojen mukaan. Pienen marginaalin valmistamiseksi operaattorit varastossa keskimäärin 31 795 tuotetta myymälöissä, jotka keskimäärin yli 42 000 neliöjalkaa, FIA jakoi. Pienten marginaalien ja kalliiden kauppojen lisäksi perinteisten supermarketien ja ruokakauppojen on kilpailtava digitaalisten kilpailijoiden kanssa. Vain online-ketju voi pitää kustannukset alhaisempina toimimalla halvemmasta varastotilasta vähemmän toivottuihin paikkoihin. Tällä liiketoiminnalla on toimituskustannukset, mutta jotkut, elleivät kaikki, voidaan siirtää kuluttajille. Ja vaikka FIA kertoi, että vain 7,1% kaikista päivittäistavarakaupan myynnistä oli verkossa, asiakkaat, jotka ostavat digitaalisesti enemmän vierailua kohti. “Vuonna 2024 supermarketin ostajat lähettivät 45,70 dollaria myymälässä tapahtuvaa kauppaa ja 108 dollaria online-tapahtumaa kohti”, FIA jakoi. Se tekee siitä mielenkiintoisen vaihtoehdon, kun online-johtaja yrittää lisätä tiili- ja laasti läsnäolon päivittäistavarakauppaan.
Amazonin tuore toimitus on ylittänyt kaupat kasvun suhteen.
Kuvan lähde ja paksusuolen; Ryder & Sol; Bloomberg getty -kuvien kautta
Amazonin tuore koe on suihkutettu
Amazon Fresh lanseerattiin hyödyntämään yrityksen valtavaa ostovoimaa tiili- ja laasti päivittäistavaratilassa. Yhtiö oli jo saavuttanut menestyksen omistuksellaan huippuluokan supermarketketjun Whole Foods -yrityksessä, joka tuottaa korkeamman marginaalinsa premium-tuotemerkkiensä vuoksi.
Luomalla tiili- ja laasti ruokakaupan, Amazon toivoi vahvistavansa digitaalista liiketoimintaa hankkimalla myymälässä.
Yhtiö on kuitenkin onnistunut kasvattamaan online-päivittäistavarakaupan toimitusliiketoimintansa, josta toimitusjohtaja Andy Jassy puhui ensimmäisen vuosineljänneksen ansiopuhelun aikana.
“Vaikka suljetkin Whole Foods Market ja Amazon Fresh, Amazon on yksi Yhdysvaltojen suurimmista supermarketeista, joiden bruttomyynti on viime vuonna yli 100 miljardia dollaria”, hän kertoi.
Se on mielenkiintoinen tapa laittaa asioita, jotka huomauttavat, että yrityksellä on massiivinen online -päivittäistavaroiden tilausliiketoiminta.
“Amazon on jahdannut päivittäistavarakauppoja monien vuosien ajan. Mutta ilman suurta myymäläpohjaa on vaikea voittaa, koska useimmat ostajat edelleen tekevät ostoksia henkilökohtaisesti, ja läheisyys on avaintekijöiden toimittamiseen tehokkaasti asiakkaille” CFRA Researchin osaketutkimuksen johtaja Arun Sundaram.
Amazon-myymälän sulkemiset: maaliskuu 2022: Suljettu kaikki 68 fyysistä myymälää, mukaan lukien: Amazon Booksamazon 4-Staramazon Pop Uproason: huono suorituskyky ja kääntö Whole Foodsille ja Amazon Fresh. Viejo, La Habra, Whittier, La Verne) Syy: Virtaviivaistaminen päivittäistavaratoiminnot keskittyä kannattaviin paikkoihin. Amazon tekee suurta panosta online -päivittäistavarakaupasta
Amazon on pääosin keskeyttänyt Amazonin tuoretta myymäläaukkojaan, kun taas se sulkee valittuja paikkoja kilpaillakseen Instacartin ja muiden ei-myymälöiden sijoittajien toimitusvaihtoehtojen kanssa.
Näin yrityksen mukaan Amazonin ydin päivittäistavarapalvelu toimii:
Pääjäsenten 9,99 dollarilla kuukaudessa tämä tilaus, joka maksaa itsensä vain yhden toimitustilauksen jälkeen kuukaudessa, tarjoaa rajoittamattoman päivittäistavarakaupan toimittamisen yli 35 dollaria Amazon Fresh, Whole Foods -markkinoilla sekä erilaisia paikallisia ruokakauppiaita ja erikoismyyjiä Amazon.com -sivustossa ja vieläkin kätevämmät toimitus- ja noutomyyjät.
Asiakkaat, joilla ei ole pääjäsenyyttä, maksavat 9,99 dollaria kuukaudessa palvelusta.
John Clear, Alixpartners -kumppani, joka oli aiemmin työskennellyt Lidl USA: n ostajana, jakoi myös ajatuksensa ruokakaupan kanssa.
“Instacart, Walmart, Kroger ja muut ovat osoittaneet, että vaikka nopea toimitus on plus asiakkaille, se ei ole keskeinen esittelyongelma tai asiakkaiden tärkein päätöstekijä: Perinteiset pylväät ovat edelleen avainasemassa: hinta, laatu, kokemus ja arvo”, selkeä jaettu.
Suurimmat Yhdysvaltain vähittäiskaupan kokonaismyynnin mukaan (2024)
Nämä luvut edustavat kunkin yrityksen vähittäismyyntiä, joka kattaa kaikki tuoteryhmät, ei vain päivittäistavarat:
Walmart: 568,7 miljardia dollaria Costco Tukkumyynti: 184,1 miljardia dollaria Kroger: 147,1 miljardia dollaria Albertsons Yritykset: 79,57 miljardia dollaria Publix Super Markets: 59,74 miljardia dollaria
Lähde: NRF
Suurin online -ruokakauppa Yhdysvalloissa
Vaikuttaa siltä, että Amazon olisi hiukan suurempi kuin Albertsons, jos vain sen päivittäistavaroiden myyntiä harkitaan.
Amazon: 81 miljardia dollaria Walmart: 95,8 miljardia dollaria Tavoite: 11 miljardia dollaria asemat: 7,5 miljardia dollaria Kroger: 13,4 miljardia dollaria
Lähde: Haun kautta
Aiheeseen liittyvät: Amazon teki muutoksen ensisijaisissa ostosmahdollisuuksissa tavoitteen saavuttamiseksi, Walmart