Artisanal -olutteollisuus on joutunut kohtaamaan kaksi vuotta taloudellisia vaikeuksia, mikä on saanut useita yrityksiä sulkemaan panimotoimintaansa.
Panimot ovat syyttäneet inflaation ja tariffien aiheuttamia kasvavia kustannuksia, muuttaen kuluttajien asenteita alkoholijuomaan ja korkealle kilpailuun oluen dollarista heidän taloudellisiin haasteisiinsa.
Tariffit ovat olleet viimeisin panimoiden ongelma, koska monet käyttävät alumiinia olutpurkkien ja paperituotteidensa astioissa, joihin voidaan kohdistaa hinnat.
Käsityöpanimoiden kamppailut heijastuivat heinäkuussa julkaistun Cerpeceros -yhdistyksen keskisuurten markkinoiden raportissa, joka osoitti, että Cerpecería -sulkemiset ylittivät aukot, ja 9 269 panimoa, jotka toimivat kesäkuussa 2025, 1%alhaisempi, verrattuna 9 352 kesäkuussa 2024.
Craft Brewery Operating Numbers Pienenee: Yhdysvaltain käsityöläiset panimot. UU. Toimi kesäkuussa 2025: 9 269. Artisanal -panimot kesäkuussa 2024: 9 352.
Operatiivisten käsityöpanimoiden lukumäärä on myös romahtunut merkittävästi vuodesta 2024 ja 2023 yhdistyksen raportista riippuen.
Operatiivisten käsityöläisten panimoiden lukumäärä laski koko maassa 9 680: een vuonna 2024, alle 9 747 vuonna 2023.
Aiheeseen liittyviä: 55 -vuodeksi sijaitseva ravintolaketju sulkee avainpaikan korkean vuokrauksen aikana
Se oli myös neljäs peräkkäinen vuosi, jolloin uusien panimon aukkojen määrä laski, ja 434 uutta panimoa, jotka avattiin ja 501 sulkeutui vuonna 2024, Cerpecerosin liiton mukaan.
Ja nyt vakavat taloudelliset vaikeudet pakottavat käsityöolutyrityksen, joka kerran hallitseva sulkee panimonsa, tavernansa ja erottaa panimon 4. marraskuuta 25 vuoden ajan palvellaan fanejaan.
Cervicería de la Amienda 21 sulkee panimon, panimon ja tavernansa ennen 4. marraskuuta.
Kuva ja paksusuolen lähde; Suljettu
21. muutoksen panimo sulkeutuu
Instagramissa paljastettiin Cervecería de la Amienda 21, joka sulkee ovensa, mukaan lukien sen pääkonttori San Franciscossa ja sen panimossa ja San Leandron tavernassa, Kaliforniassa, East Bayssä, alle kahdessa kuukaudessa.
Yrityksen myynti vähensi huomattavasti Yhdysvaltain käsityöläismarkkinoiden taantuman aikana, mikä osoittautui, että sen lainanantaja ilmoitti panimolle, joka ei enää rahoittaisi yritystä “käteisellä verenvuoto”, sanoi yhtiön perustaja Nico Feccia, San Francisco Chronicle.
Myynti on 20% vuosittain
21. muutoksen omistaja kertoi, että hänen yrityksensä myynti oli vähentynyt noin 20 prosentilla vuodessa vuodesta 2021 lähtien.
Frecia sanoi, että kovien seftzerien ja juomien kyydämien kilpailu ja raportit alkoholijuomien kulutuksen vähenemisestä, Frecia sanoi.
Artisanal -panimo kohtasi myös tärkeitä tuulia vastaan, sanottiin taajuus, mukaan lukien ainesosien, kuljetusten ja tariffien kasvavat kustannukset alumiinista sekä oluen lepaamiseen ja pakaamiseen tarvittavaan rooliin.
“Se on täydellinen myrsky haastaa käsityöläistä olutta tärkeiden tuulen lisäksi”, Frecia sanoi.
Omistajat toivovat löytävänsä ostajan, joka jatkaa käsityöolutta.
Lisää sulkemisia:
Pääkalusteiden valmistaja sulkeutuu, konkurssiin ei ole
Frecia ja hänen kumppaninsa Shaun O’Sullivan perustivat 21. Cervececería de la Amiendan Second Street -kadulla San Francisco South Park -kadun naapurustoon vuonna 2000, kaksi korttelia San Franciscon jättiläisten Tyynenmeren Bell Park -puistosta, joka on nyt nimeltään Oracle Park, joka avattiin samana vuonna, yrityksen verkkosivuston mukaan.
Panimo alkoi heittää oluttaan Second Streetin sijaintiin varhaisina vuosina, koska tölkit säilyttävät tuoreuden enemmän kuin pullot.
21. tarkistus avaa panimon vanhassa Kelloggin tehtaalla
Yhtiö aloitti valmistautumisen Minnesota -kumppanin kanssa vuonna 2008 ja laajeni suuren asteikon tuotantoon vuonna 2015, kun sen panimo alkoi toimia vanhassa Kelloggin viljatehtaassa San Leandrossa.
Muutoksesta 21 tuli yksi kansakunnan 50 parhaasta käsityöläispanimosta ja saavutti sen enimmäispisteen numero 26 vuodesta 2016-2019, Cerpeceros-liiton mukaan.
21. muutos Milestones de la Cervicería: 2000: 21. muutoksen panimo avaa 2 korttelin päässä San Francisco -jättiläisten Pac Bell Park -puistosta. Panimo
COVID-19-pandemia hidasti yrityksen laajennusta eikä koskaan saavuttanut maksimaalisia kapasiteettia East Bayn tiloissa, Chronicle kertoi.
21. muutoksessa ei ole ilmoitettu, onko konkurssisuojaus pyydettäessä sen päättäessä toimintaansa, kuten muut käsityöläiset panimot ovat tehneet.
Käsityökarvain arkisto pankkitoimintaan
Viimeaikaisissa panimojen panimojen esityksissä ovat kuuluneet erimielisyyden käsityöpanimo, joka sulki panimo -tunnuksensa Pietarissa, Floridassa, ja pyysivät luvun 7 konkurssin selvitystilaa 25. elokuuta, kaksi vuotta sen jälkeen, kun se oli suljettu Lakeland Brewery, Florida,.
Lopuksi Memphis Craft Brewer -konkurssiin luku 11 7. elokuuta 2025, noin vuoden kuluttua panimon alkuperäisestä sijainnista.
Velallinen ei ilmoittanut syytä julistaa itsensä konkurssiin pyynnössään.
Aiheeseen liittyvät: Suosittu olutbrändi, panimoarkisto Luku 7 Pankkitoiminta, selvitys