Naudanlihan hinnat ovat yllättäneet amerikkalaisia ruokakaupoissa viime aikoina, ja ne ovat valmiita saavuttamaan vielä jyrkemmät tasot ensi vuonna, Omaha Steaksin toimitusjohtajan Nate Rempen mukaan.
Perjantaina Fox Business’ Mornings with Maria -haastattelussa hän totesi, että USA:n karja on alimmillaan 70 vuoteen, kun taas naudanlihan kysyntä on kaikkien aikojen korkeimmillaan.
Karjan jälleenrakentamiseksi karjaviljelijöiden on pidettävä hiehot sen sijaan, että ne lähettäisivät ne lihanjalostajille. Merkkejä on, mutta se tarkoittaa myös, että naudanlihan tarjonta pienenee lyhyellä aikavälillä, Rempe varoitti.
“Olemme siis menossa kohti todellisuutta, jota kutsun 10 dollaria paunalta vuoden 2026 kolmannella neljänneksellä”, hän ennusti. “Perheet näkevät jauhelihaa ruokakaupassa 10 dollarilla paunalta.”
Tuoreimpien kuluttajahintaindeksitietojen mukaan jauhetun naudanlihan keskihinta oli syyskuussa 6,323 dollaria paunalta. Se on 14 % kasvua tammikuusta ja 26 % tammikuusta 2024.
Jos jauheliha saavuttaa 10 dollarin punnan, hinta olisi 58 % nousua syyskuun tasosta.
St. Louis Federal Reserve
Viha huonontuneesta kohtuuhintaisuudesta johti republikaanien hämmästyttäviin tappioihin tämän kuun välivuoden vaaleissa.
Perjantaina Trump ilmoitti poistavansa tullit naudanlihalta, kahvilta ja monilta muilta peruselintarvikkeilta. Mutta tullittomat tekijät ohjaavat lihan hintojen nousua.
Kuivuus, korkeat korot ja kalliit rehut ovat yhdessä vähentäneet Yhdysvaltojen karjalaumaa rajusti. Samaan aikaan myös proteiinin kysyntä kasvaa ja näkyy jopa Starbucksin latteissa.
Wesley Batista, joka jakaa 15 miljardin dollarin lihapakkausjätti JBS:n määräysvallan, sanoi viime kuussa, että Yhdysvaltojen on tuotava lisää tuotteita ulkomailta tyydyttääkseen kyltymättömän kysyntänsä.
Tämä sisältää toimitukset Brasiliasta ja Argentiinasta. Samalla kun Trump alensi argentiinalaisen naudanlihan tulleja, Rempe huomautti, että maan osuus USA:n naudanlihan tarjonnasta on vain kaksi prosenttia, mikä tarkoittaa, että ratkaisu korkeampiin hintoihin riippuu kotimaisista tuottajista.
Mutta Trump on myös ottanut kohteen naudanlihan tuottajiin syyttämällä niitä “naudanlihan hinnan nostamisesta laittomalla yhteistoiminnalla, hintojen vahvistamisella ja hintamanipulaatiolla”.
“Pyydän oikeusministeriötä toimimaan nopeasti”, Trump kirjoitti viime viikolla sosiaalisessa mediassa. “On ryhdyttävä välittömästi toimenpiteisiin kuluttajien suojelemiseksi, laittomien monopolien torjumiseksi ja sen varmistamiseksi, että nämä yritykset eivät tee rikollista voittoa amerikkalaisten kustannuksella.”
Samaan aikaan Rempe vannoi, ettei se nosta Omaha Steaksin ydinlahjapakkausten hintoja, sanoen, että yritys voi hyödyntää varastonhallintaa, vertikaalista integraatiota ja teknologioita, kuten tekoälyä, automaatiota ja robotiikkaa.
Hän ehdotti myös, että kuluttajat ostavat jauhelihaa, jossa on 80 % lihaa ja 20 % rasvaa, koska se edustaa parempaa unssihintaa suorituskyvyn näkökulmasta.
Silti, jos ostajat näkevät markkinoilla naudanjauhetta, jonka hintalappu on 10 dollaria kilolta, he ylittävät tärkeän psykologisen kynnyksen.
“Se tulee olemaan vaikeaa perheille”, Rempe sanoi. “Tarkoitan, että se on valtava shokki, kun hinta osuu neljään numeroon. Tuntuu todella, että se on noussut dramaattisesti.”
