Useimmat yritykset odottavat lomien jälkeen toimittaakseen huonoja uutisia.
Ei ole harvinaista, että ihmisiä irtisanotaan juuri ennen joulua tai joulun ja uudenvuoden välisellä viikolla, mutta sitä pidetään erityisen julmana.
Monet yritykset kuitenkin tekevät yksinkertaisesti sen, mitä he suunnittelevat, ottamatta huomioon lomakautta.
“Historialliset tiedot osoittavat, että joulukuu on usein toiseksi korkein lomautuskuukausi, joka juontaa juurensa vuoteen 2000 Bureau of Labor Statisticsin mukaan. Mutta kuukausi, jolloin yritykset leikkaavat jatkuvasti eniten työntekijöitä, on tulossa pian: tammikuu”, Mint.com raportoi.
Jonathan Reynoldsin, rekrytointitoimisto Titus Talent Strategiesin toimitusjohtajan mukaan, lomautusten odottaminen tammikuuhun ei ole vain mukavaa olemista. Hän neuvoo yrityksiä odottamaan uutta vuotta.
“Tässä yritysten on todella mietittävä kykyjensä mainetta”, hän sanoi. “Jotkut ihmiset, jotka ovat vähän enemmän riskejä vältteleviä, haluaisivat mennä organisaatioon, joka välittää ensin ihmisistä.”
Joillakin yrityksillä ei kuitenkaan yksinkertaisesti ole valinnanvaraa, ja niin näyttää tapahtuneen Sprinkles Cupcakesille, joka sulkee toimintansa kaikissa jäljellä olevissa paikoissa useiden kansallisten tiedotusvälineiden mukaan.
Sprinkles Cupcakes sulkeutuu valtakunnallisesti
Sprinkles ei ole antanut muodollista lausuntoa sulkemisestaan tiedotusvälineille, mutta useat suuret tiedotusvälineet ovat vahvistaneet uutisen.
“Sprrinkles, ikoninen kalifornialainen cupcake-yritys, on ilmoittanut “sulkevansa” toiminnan 15 jäljellä olevassa vähittäismyyntipisteessään, yllättäen työntekijät viime hetkellä muutamilla ei niin makeilla uutisilla”, New York Post raportoi. “Saltyn työntekijät saivat 30. joulukuuta ilmoituksen, jossa sanottiin, että Sprinkles aloittaa yrityksen “säännöllisen sulkemisen” 31. joulukuuta.”
Ketjun verkkosivuilla ei mainita sulkemisesta.
Sprinklesin perustaja Candace Nelson, joka myi brändin vuonna 2012, jakoi lausunnon Instagram-sivullaan.
“Tänään on Sprinklesin viimeinen päivä. Kuten monet teistä tietävät, aloitin Sprinklesin vuonna 2005 KitchenAid-sekoittimella ja loistavalla idealla. Vuosien mittaan laajennuimme ympäri maata ja lanseerasimme Cupcake-pankkiautomaatin”, hän kirjoitti ja huomautti, että koska hän myi tuotemerkin, hänellä ei ole omistusta tai toimintaa yrityksessä.
Lisää ravintoloita
Taco Bell ja KFC pyrkivät yksinkertaistamaan ravintoloitaan. Chick-fil-A tekee suuria muutoksia 425 ravintolaan valtakunnallisesti. Konkurssiin mennyt olut- ja pizzaravintolaketju sulkee toimipisteitä. Tyhjistä tarjoilijoistaan kuuluisa ravintolaketju sulkee useita paikkoja.
“On silti surrealistista nähdä tämän luvun päättyvän, enkä kuvitellut tarinan toteutuvan tällä tavalla”, hän kirjoitti. “Olen syvästi kiitollinen faneille, asiakkaille ja yhteisölle, jotka tulivat ulos, juhlivat kanssamme ja tekivät Sprinkleistä osaksi perinteitään, sekä joukkueelle, joka sai kaiken tapahtumaan. Tulen aina olemaan ylpeä siitä, mitä rakensimme.”
Hän kertoi myös, että hänen “sydämensä” meni ulos yrityksen työntekijöille.
Capture_Media/Shutterstock
Sprinkles Closing, mitä tiedämme Sprinkles Cupcakes sulkee kaikki vähittäismyyntileipomonsa valtakunnallisesti. Viimeinen toimintapäivä on 31. joulukuuta 2025 ja ovien odotetaan sulkeutuvan 1. tammikuuta 2026 New York Postin mukaan. Sulkeminen sisältää kaikki myymälät ja ilmeisesti kuuluisat Cupcake-pankkiautomaatit, automaattiset myyntiautomaatit, jotka auttoivat tekemään brändistä virusilmiön, kun se esiteltiin vuonna 2012, Parade raportoi. Sprinkles perustettiin Beverly Hillsissä vuonna 2005, ja se auttoi popularisoimaan gourmet-kukkikakkutrendiä, laajentuen noin 20 vähittäismyyntipisteeseen kuudessa osavaltiossa sekä Washington D.C:ssä ja kymmeniin Cupcake-pankkiautomaatteihin valtakunnallisesti verkkosivustonsa mukaan.
Kokemukseni vähittäiskaupan sulkemisista jälkiruokaketjut kohtaavat toistuvan liiketoiminnan ainutlaatuisen vaikean haasteen.
Cupcake-faneina olen vieraillut Sprinklesissä silloin tällöin, mutta bisnesmalli tuntui minusta aina puutteelliselta. Asiakkaat voivat käydä kahvilla tai muilla juomilla muutaman kerran viikossa tai jopa päivittäin, mutta leivonnaiset tuntuivat liian hemmottelevilta saadakseen ketjun tai oikeastaan minkä tahansa erittäin rajoitetun ruokalistan mukaisen jälkiruokaketjun menestymiseen tarvittavaa toistuvaa liiketoimintaa.
Hänen kilpailijallaan Crumblilla on myös ollut ongelmia
Eksklusiivisten jälkiruokayritysten luominen on ollut valtava haaste, ja se on liiallinen sosiaalinen media. Crumbl, aikoinaan suosittu evästeketju, on kärsinyt, koska se ei ole enää sosiaalisen median sensaatio, joka se oli ennen.
“Sosiaalisen median trendit tulevat ja menevät, joten ei aina ole viisain idea tehdä kaikkea 15 minuutin kuuluisuutesi huipulla, mikä on luultavasti mitä Crumbl Cookies on tehnyt. Ketju laajeni massiivisesti vuoden 2022 aikana pyrkiessään vastaamaan TikTokissa #crumbl-merkittyjen videoiden tuottamaan kasvavaan kysyntään”, Mashed kertoi.
Ketju on sulkenut useita toimipisteitä viimeisen kolmen vuoden aikana TheStreet-artikkelin mukaan 20. joulukuuta.
Crumbl sulki 7 myymälää vuonna 2023 – ensimmäiset pysyvät sulkemiset yrityksen historiassa. Näitä oli neljä Kaliforniassa ja yksi Floridassa, Georgiassa ja Utahissa QSR Magazinen mukaan. 2024: Yrityksen Franchise Disclosure Document (FDD) -asiakirjan mukaan lisää sulkemisia, joista vähintään 12 toimipaikkaa on suljettu vuonna 2024. Nämä sulkemiset jätettiin pois vuosittaisesta tulosraportista, mikä osoittaa, että ne tapahtuivat eri aikoina vuonna 2024. Paikallisista raporteista laaditut julkiset sulkemisluettelot sisältävät esimerkiksi Norwalkin, Connecticutin ja muiden Coloradossa, Pennsylvaniassa, Tennesseessä, Floridassa ja Utahissa sijaitsevia liikkeitä, eikä tämä todennäköisesti edusta kaikkia suljettuja myymälöitä. Paikallisesti raportoidut yksittäiset sulkemiset: Esimerkiksi Crumbl Cookies -myymälä Norwalkissa Connecticutissa suljettiin vain noin vuoden toiminnan jälkeen, mikä korosti eri toimipaikkojen epätasaista suorituskykyä, Patch raportoi. Lisää toimipisteitä on suljettu vuonna 2025, vaikka yhtiö ei ole vahvistanut tätä.
Sekä Sprinkles että Crumbl ovat kohdanneet haastavan toimintaympäristön viimeisen kahden vuoden aikana.
“Ravintolaalalla oli merkittäviä vastatuulia vuonna 2024, mukaan lukien korkeammat hinnat, muutokset kulutustottumuksissa ja lisääntynyt kilpailu”, sanoi Technomicin toimialatutkimuksen vanhempi johtaja Kevin Schimpf tutkimusyhtiön vuosittaisessa myyntiraportissa 500 suurimmasta ravintolaketjusta.
Ravintolaliiketoiminnan ja Technomicin tiedot ovat osoittaneet, että erikoisravintolakonseptien liikenteen kasvu on jäänyt jälkeen laajemmista toimialan keskiarvoista viimeisen kahden vuoden aikana.
Sprinkles ei vastannut kommenttipyyntöön julkaisuhetkellä eikä ole antanut julkista lausuntoa verkkosivuillaan tai sosiaalisessa mediassa.
Aiheeseen liittyvä: Starbucks Storen aukioloajat uudenvuodenaattona ja uudenvuodenaattona 2026