Hyvin satunnaisena McDonald’sin asiakkaana arvostin sitä, että ketju tarjosi aamiaismenuaan koko päivän. En ole heidän hampurilaistensa suuri fani, ja vaikka pidän Chicken McNuggetsista, haluaisin mieluummin Sausage McMuffinin kuin mitä tahansa muuta ketjun ruokalistaa.
Koko päivän aamiainen kuitenkin romutettiin Covid-pandemian aikana, kun ketju (ja monet muut) ryntäsivät yksinkertaistamaan ruokalistaansa helpottaakseen noutoa ja toimitusta.
Jotkut kuitenkin ajattelevat, että pandemia oli vain suoja McDonald’sin ryhtymiselle liikkeelle, jota monet franchising-operaattorit tukivat. Entinen McDonald’sin yrityskokki Mike Haracz uskoo, että muutos ei varsinaisesti liittynyt Covdiin.
“Keittiötilan ja laitteiden jakaminen aamiaistarvikkeisiin sekä lounas- ja päivällisruokiin lisäsi työtaakkaa McD’s-tiimin jäsenille, jotka joutuivat valmistamaan ruokaa useammin täydentääkseen ravintolan yleiskaappeja (lämpenevät uunit, jotka pitävät McDonald’sin valmiit ruoat lämpiminä ja valmiina). Aamiaisruokien ja muiden tavaroiden jongleeraaminen oli myös liian hämmentävää ja hämmentävää keittiössä jo valmiiksi työntekijöille. rasittaa nopeaa palvelua”, hän kertoi Food Republicille.
Nyt, vaikka Burger King ei lisää koko päivän aamiaismenua, ketju lisää aamiaissuosikin lounas- ja illallismenuihinsa osana uutta Whopper-tarjontaa.
Burger King testaa uutta Whopperia
“Burger King loi juuri aamiaissuosikkeilla varustetun Whopperin, joka sisältää myös koko päivän kestävät hashruskeat”, Snackolatorin Instagram-sivun mukaan.
Uutta voileipää testataan valituilla markkinoilla. “Tätä uutta Bacon Cheddar Hash Whopperia testataan parhaillaan valituilla markkinoilla (Raleighissa, Pohjois-Carolinassa ja Portlandissa, Oregonissa on toistaiseksi vahvistettu) ja siinä on kermainen hollandaise-kastike, hash-ruskeat, pekoni, muna ja cheddarjuustokastike”, sosiaalisen median sivu raportoi.
Uusi Whopper tarjoaa myös jotain, jota monet Burger King -asiakkaat haluavat.
“Ja koska tarvitset hashruskeita niiden tekemiseen, voit saada niitä KOKO PÄIVÄN siellä, missä niitä myydään”, Snackolator lisäsi.
Burger Kingillä on suuria suunnitelmia Whopperille
Restaurant Brands Internationalin toimitusjohtaja Josh Kobza on johtanut monivuotista “Reclaim the Flame” -suunnitelmaa Burger Kingin myynnin elvyttämiseksi. Se kertoi suunnitelmansa ketjusta vuodelle 2026 kolmannen vuosineljänneksen tuloskyselyssä.
“Kun katson tämän vuoden loppua, jatkamme samoilla asioilla, joista puhuimme vuoden alussa. Luulen, että hahmottelin pari eri painopistealuetta. Sanoimme, että haluamme keskittyä Whopperiin ja grillaukseen. Haluamme saada perheet takaisin ravintoloihin ja halusimme, että arvotarjontamme on johdonmukainen koko vuoden ajan”, hän kertoi.
Lisää ravintoloita
Taco Bell ja KFC pyrkivät yksinkertaistamaan ravintoloitaan. Chick-fil-A tekee suuria muutoksia 425 ravintolaan valtakunnallisesti. Konkurssiin mennyt olut- ja pizzaravintolaketju sulkee toimipisteitä. Tyhjistä tarjoilijoistaan kuuluisa ravintolaketju sulkee useita paikkoja.
Hän puhui myös lisää ketjun tunnusleivästä ja Burger Kingin pyrkimyksistä saada asiakkaat mukaan uusien Whopper-versioiden luomiseen.
“Nojaudumme Whopperiin tarjoamalla jokapäiväistä arvoa, johon vieraat voivat luottaa, ja elvyttämällä Burger Kingin yhteyden perheisiin innovaatioiden ja hauskojen kumppanuuksien kautta. Whopper By You -alustamme tuottaa vahvoja tuloksia ja houkuttelee vieraamme heidän suosikkigrillatun hampurilaisensa yksilöllisillä versioilla”, hän lisäsi.
Burger King on myynyt kymmeniä erilaisia Whoppereita ympäri maailmaa.
Burger King Japan/TheStreet
Onko Whopper suurempi kuin Burger King?
Kun entinen Dominon toimitusjohtaja Patrick Doyle liittyi RBI:hen, hän puhui “Amerikan rakkaussuhteen juhlistamisesta ja uudelleen sytyttämisestä Whopperin kanssa”.
Doyle nousi otsikoihin helmikuussa, kun hän alkoi listata McDonald’sin vahvuuksia alustavassa puhelussa sijoittajille, QSR Magazine raportoi.
“He ovat tehneet hienoa työtä yksikkönsä uudelleen kuvittelemisessa. Heidän yksikönsä näyttävät upeilta tänään. Mielestäni heidän kanta-asiakasohjelmansa on toiminut heille erittäin hyvin. Siellä on tapahtunut paljon”, hän sanoi.
Ja sitten Doyle lisäsi: “He eivät myy Whopperia.”
Hän jopa ehdotti, että The Whopper “saattaa itse asiassa olla parempi tuotemerkki kuin Burger King”.
Elintarvikealan asiantuntijat ovat yhtä mieltä siitä, että Whopper on ketjun erottaja.
“”Grilli”-keittomenetelmä on tehokas ja ainutlaatuinen myyntiehdotus. Se antaa Whopperille ja muille hampurilaisille erottuvan maun, jota McDonald’s ei voi helposti toistaa. Tämä on BK:n tärkein erottamiskohta”, Eat Healthy 365 kertoi.
Whopper-brändin vahvuudella on kuitenkin varjopuolensa.
“Liikaluottamus Whopperiin: Vaikka Whopperiin keskittyminen on vahvuus, se voi joskus varjostaa muita menuinnovaatioita, mikä vaikeuttaa uuden lippulaivatuotteen perustamista”, sivusto lisäsi.
Burger King investoi myymälöihinsä
Reclaim the Flame sisältää investoinnin Burger Kingin toimipisteiden uudistamiseen, mutta vain noin 800 tehokkaampaan kauppaan.
Kaikki eivät näe uudistussuunnitelmaa puhtaana kasvustrategiana.
“Ylin johto voi nähdä darwinistisen lopputuloksen”, Tim Powell, konsulttiyhtiö Foodservice IP:n toimitusjohtaja, kertoi Business Insiderille.
“Näyttää siltä, että nyt tulee tapahtumaan niin, että jo nyt menestyneet kaupat palkitaan uusilla myymälöillä, kun taas toiset pienituloisilla ja luonnollisilla alueilla, joilla turvallisuutta ja työvoimaa on niukasti, joutuvat sulkeutumaan. Ehkä jälkimmäinen on perimmäinen tavoite”, hän lisäsi.
Kuinka “Reclaim the Flame” -remontit toimivat (Burger King) Moderni “Sizzle” -kuva: Monissa uudistuksissa on uusi “Sizzle”-ravintolamuotoilu, joka korostaa modernia estetiikkaa, parannettuja itsepalvelu- ja digitaalisia tilausominaisuuksia sekä uudistettu ruokasaliympäristö, joka sitouttaa asiakkaat paremmin, yhtiö kertoi lehdistötiedotteessaan. Royal Reset Remodeling Program: Burger King Newsroomin mukaan keskeinen osa on Royal Reset Remodeling Program, joka osoittaa merkittäviä varoja (noin 200 miljoonaa dollaria alun perin) noin 800 ravintolan uudistamiseen päivitetyillä laitteilla, suunnittelulla ja asiakasystävällisillä asetteluilla, ja uusia projekteja lisätään vuoteen 2025 mennessä.
Tällaisten uudistusinvestointien tarkoituksena on lisätä saman myymälän myyntiä ja tehokkuutta, joita Burger King on kamppaillut, kun liikenne siirtyy nopeampiin ja digitaalisempiin kilpailijoihin.
Aiheeseen liittyvä: Uraauurtava pikaruokaburgeriketju sulkee kaikki jäljellä olevat ravintolat