Vuosien ajan se oli päivittäinen matka McDonald’siin nauttimaan kupillinen kahvia, jossa oli 10 sokeria ja viisi kermaa. Myöhemmin se oli Starbucksin karamellimacchiatos mantelimaidolla ja kahdella annosta siirappia.
Kahvi on ollut Chandra Donelsonin aamurituaali siitä asti, kun hän oli tarpeeksi vanha juomaan sitä. Mutta 35-vuotias Washington D.C.:n nainen teki järkyttyneenä hintojen noususta käsittämättömän: hän hylkäsi sen.
“Tein sitä joka päivä vuosia. Rakastin sitä. Se oli vain minun rutiinini”, hän sanoo. “Ja nyt ei ole.”
Vuosia jatkuneet tasaisesti nousevat kahvin hinnat ovat saaneet jotkut tässä kahvin ystävien maassa muuttamaan tottumuksiaan kieltäytymällä käymästä kahviloissa, vaihtamalla halvempiin oluisiin tai luopumalla niistä kokonaan.
Yhdysvalloissa kahvin hinnat nousivat tammikuussa 18,3 % edellisvuodesta viimeisimmän perjantaina julkaistun kuluttajahintaindeksin mukaan. Kahvin hinnat nousivat viidessä vuodessa hallituksen mukaan 47 prosenttia.
Tämä poikkeuksellinen lisäys on saanut jotkut ryhtymään poikkeuksellisiin toimenpiteisiin.
“Ajattelin ennen: “En voi mitenkään selviytyä päivästä ilman kahvia”, sanoo Liz Sweeney, 50, Boisesta, Idahosta, entinen “kahviriippuvainen”, joka on vähentänyt kulutustaan. “Nyt autoni ei ole automaattiohjauksessa.”
Sweeney joi kolme kupillista kahvia kotona joka päivä ja pysähtyi kahvilaan joka kerta lähtiessään kotoa. Kun hinnat nousivat viime vuonna, hän kuitenkin kieltäytyi käymästä kahvilassa ja vähensi kulutuksensa yhteen kuppiin päivässä kotona. Tasoittaaksesi kofeiinia avaa tölkki Diet Cokea kotona tai osta sellainen McDonald’sista.
Dan DeBaun, 34, Minnetonkasta Minnesotassa, on myös vähentänyt kahviloissa käymistään, koska hän ja hänen vaimonsa säästävät taloa varten kasvavat kulut.
“Aiemmin 2 dollarin kahvi on nyt 5 dollaria, 6 dollaria”, sanoo DeBaun, joka ostaa nyt jauhettua kahvia Trader Joesta ja täyttää matkamukin toimistoon vietäväksi.
Yli 150 000 ravintolan käyttämän maksualustan Toastin tietojen mukaan tavallisen kuuman kahvin keskihinta Yhdysvalloissa oli noussut joulukuussa 3,61 dollariin, ja se vaihteli suuresti sijainnin mukaan. Kylmien oluiden keskihinta oli 5,55 dollaria.
Käytännössä kaikki Yhdysvalloissa kulutettu kahvi on tuontitavaraa. Vaikka tullit vaikuttivat johonkin kahvin tuontiin vuonna 2025, ne lopulta poistettiin. Ilmastoongelmien – Vietnamin kuivuuden, Indonesian rankkasateen ja Brasilian kuuman ja kuivan sään – syytetään kahvisatojen pienentymistä ja maailmanmarkkinahintojen nostamista.
National Coffee Associationin mukaan kaksi kolmasosaa amerikkalaisista juo kahvia päivittäin. Monille se on niin välttämätön osa rutiinia, että hinnankorotus on aiheuttanut vain valituksia.
Kahviyhdistys sanoo, että sen tutkimusten mukaan kahvin kulutus pysyy vakaana hinnankorotuksista huolimatta. Mutta vuokrasta lihaan liittyvien kustannusten painostamana muut muuttavat tapaansa.
Sharon Cooksey, 55, Greensborosta, Pohjois-Carolinasta, vieraili paikallisessa Starbucksissa useimpina arkipäivinä hakemassa karamellin lattea, kunnes leikkasi sen viime vuonna. Ensin hän alkoi tehdä Starbucksia kotona. Sitten hän huomasi, että Lavazza-kahvi oli noin 40 % halvempaa ja vaihtoi siihen.
“Voinko ostaa pussin kahvia 6 dollarilla?” hän sanoi itselleen. “Oli kuin olisin juuri löytänyt toisen maailman. Multiversumi avautui minulle Publixin kahvikäytävässä.”
Olet myös huomannut kotioluesi kustannusten nousevan, mutta se ei ole mitään verrattuna kahvitottumuksesi. Viikkoa kestävä pussillinen papuja maksaa suunnilleen saman verran kuin latte.
Cooksey kaipaa kahvilassa vierailun sosiaalista puolta, jossa baristat tervehtivät häntä nimeltä. Mutta hän oli yllättynyt huomatessaan, että hän itse asiassa pitää parempana kotitekoisten kahviensa mausta.
“Olen helvetissä, jos se ei maistu niin hyvältä”, hän sanoo.
Kasvaessaan Donelson katseli kateellisena, kun hänen äitinsä teki päivittäisen kahvimatkan (myös McDonald’siin, myös 10 sokeria ja viisi kermaa), ja hän tuplasi tapansa. Hän siirtyi korkeakoulusta ilmavoimiin valtion työhön data- ja tekoälystrategina, mutta kahvi oli siellä kaikessa.
Hän huomasi rutiiniensa kasvavat kustannukset, mutta jatkoi samalla tavalla, kunnes hallituksen sulkeminen pysäytti hänen palkkansa viime syksynä ja hänen täytyi leikata menojaan. Etsiessään aamukorviketta hän valitsi Republic of Tea -sekoituksen, johon oli lisätty terveellistä hunajaroisketta.
“Kaksikymmentä senttiä kuppia kohti verrattuna 7 tai 8 dollariin kuppi”, hän sanoo. “Matematiikka on järkevää.”