Hampurilaissotaa on aina käyty kiivaasti, mutta taistelu on tänä vuonna entistä haastavampaa inflaation ja työpaikkojen menetysten vuoksi. Hinnat nousevat ja kuluttajat ovat menossa yhä varovaisempia, varsinkin ulkona syömisen suhteen.
Kulujen vähentyminen on kärsinyt eniten pikaruokaravintoloista, jotka tunnetaan alalla pikapalveluravintolana (QSR). Ja hampurilaisketjut ovat kärsineet erityisen kovasti, mukaan lukien Wendy’s, jonka liikenne Yhdysvalloissa on romahtanut, kun kuluttajat harkitsevat uudelleen budjettiaan.
Katsaus Wendyn perustamisvuoteen: 1969 (Columbus, Ohio) Toimipaikat (maailmanlaajuisesti): 7 334, joista noin 6 000 Yhdysvalloissa Työntekijät: ~ 225 000 Koko järjestelmän myynti (2024): 14,5 miljardia dollaria, 3,1 % enemmän kuin vuotta aiemmin.
Wendy’siä ei ole koskaan pidetty edullisena pikaruokavaihtoehtona. Sen päätös keskittyä laatuun korkeammista hinnoista huolimatta oli tietoinen valinta, joka auttoi sitä voittamaan liiketoimintaa kilpailijoilta McDonald’silta ja Burger Kingiltä.
Tämä markkinarako kuitenkin toimii nyt sitä vastaan, koska se on joutumassa rennon ravintoloiden, erityisesti Chili’sin, paineen alaisiksi, jotka leikkaavat hintoja lisätäkseen liikennettä ja houkutellakseen kustannustietoisia kuluttajia, mikä heikentää Wendyn vallihauta.
Se ei auta, että ravintolat kohtaavat jyrkkiä hinnankorotuksia.
“82 % niistä, jotka kokivat työpaikkojen lisäystä, kokivat 1 %:sta 5 %:iin lisäystä, kun taas 15 % koki 6 % – 14 % lisäyksen”, Pizzamarketplace.com raportoi viitaten Restaurant365:n ravintola-alan tilanteeseen vuoden puolivälissä. “Myös ruokakustannusten nousu ylitti odotukset: 91 % vastaajista ilmoitti noususta, kun vuoden alussa odotti nousua 82 %:lla. Yli puolet niistä, jotka kohtaavat tämän vuoden ruokakustannusinflaation, kohoaa 1 %:sta 5 %:iin.”
Tämän seurauksena Wendyn myyntiin kohdistuu paineita, mikä pakottaa sen tekemään vaikeita päätöksiä, mukaan lukien useiden toimipisteiden sulkeminen vuonna 2026.
Wendy’s tekee vaikean päätöksen sulkea satoja liikkeitä
Chilin päätös alentaa hampurilaistensa hintoja houkutellakseen lisää asiakkaita on hämärtänyt rajan rennon ruokailun ja pikaruoan välillä. Chilin “3 for Me” -sopimus menee jopa niin pitkälle, että se haastaa McDonald’sin markkinoinnissaan sanomalla verkkosivuillaan: “Kaksi viipaletta amerikkalaista juustoa, ketsuppia, sinappia, suolakurkkua, viipaloitua sipulia ja 85 % enemmän lihaa kuin neljäsosa juustoa*. Big QP todella saa muut hampurilaiset näyttämään pieniltä.”
Wendy’s on nähnyt kävelyliikenteen vähentyneen, kun rennot ravintolat, mukaan lukien Chili’s, tunkeutuvat sen nurmikolle.
Brandon Bell / Getty Images
3 for Me -tarjous tarjoaa asiakkaille alkuruoan, juoman ja pääruoan vain 10,99 dollarilla, mikä on hinta, joka asettaa sen Wendy’s Dave’s Combon pelipuistoon, joka maksaa noin 12 dollaria lähelläni.
Halvemmat vaihtoehdot rennossa ravintoloissa ja yleensä korkeammat hinnat muualla kuin kotonaan syövät Wendy’sille veronsa.
Kodin ulkopuolisen ruoan inflaatio vuoteen 2024 mennessä: 4,1 % 2023: 5,8 % 2022: 7,7 % 2021: 3,9 % 2020: 3,4 % Lähde: USDA Economic Research Service (ERS) käyttäen BLS CPI -tietoja
“Kolmannella vuosineljänneksellä maailmanlaajuinen järjestelmämyynti laski 2,6 % kiinteillä valuuttakursseilla laskettuna, mikä johtui pääasiassa Yhdysvaltojen saman ravintoloiden myynnin laskusta 4,7 %. Tilinjohtaja Suzanne Thuerk sanoi Wendyn kolmannen vuosineljänneksen tulosneuvottelupuhelussa. “Yhdysvalloissa myytyjen saman ravintoloiden myynnin lasku johtui liikenteen laskusta.”
Wendy’s Same Store -käynnit kuukausittain (Q3 2025): Syyskuu: -9,9 % Elokuu: -4,3 % Heinäkuu: -4,9 % Lähde: Placer.ai
Vastauksena yhtiö on aloittanut liiketoimintansa kattavan arvioinnin, joka sisältää perusteellisen selvityksen huonosti toimivista toimipaikoista.
“Järjestelmän optimoinnin (myymälöiden sulkemiset) osalta tämän päivän tietojemme perusteella arvioisin, että noin yksinumeroinen prosenttiosuus yhdysvaltalaisista ravintoloista päätyisi sulkemaan”, toimitusjohtaja Cook sanoi puhelussa.
Placer.ai:n mukaan Wendyn jalkaliikenteen lasku on jyrkässä ristiriidassa Chilin jalankulkujen laskuun verrattuna.
Lisää ravintoloita: McDonald’s kärsii suuresta asiakastrendeistä
“Chili’s on loistanut täyden palvelun ravintolana, ja se on luonut vahvan vuosittaisen (yoY) kasvun sekä yleisissä että samassa myymälässä käynneissä”, Placer.ai kirjoitti lokakuussa. “Esimerkiksi Chili’s korostaa edelleen 3 For Me -arvosarjaansa ja vahvistaa arvokäsitystä.”
Cookin mukaan Wendyn päätös sulkea myymälöitä parantaa ajan myötä saman myymälän myyntiä ja voittoja lisäämällä liikennettä samoilla markkinoilla muihin paikkoihin ja ajotehokkuutta.
Myymälöiden sulkemiset alkavat neljännellä vuosineljänneksellä ja jatkuvat vuoteen 2026. Kaiken kaikkiaan Wendy’sillä on noin 6 000 toimipistettä Yhdysvalloissa, joten keskimääräinen prosenttiosuus edustaa noin 300:aa kauppaa, jotka todennäköisesti suljetaan ensi vuonna.
Aiheeseen liittyvä: Chick-fil-A välttää huolestuttavan asiakastrendin, joka vahingoittaa Wendyä