Franchising-yhtiönä McDonald’s ei voi sanella hintoja myymäläoperaattoreilleen.
Tästä syystä saatat nähdä korkeampia hintoja lepopysäkeillä tai lentokentillä. Lisäksi jotkin franchising-saajat voivat päättää olla osallistumatta tiettyihin kampanjoihin.
“Franchise-yhtiöillä on itsenäisinä omistajina/toimijoina oikeus asettaa ravintoloidensa ruokalistahinnat oman liiketoimintansa ja markkinaolosuhteiden perusteella”, National Owners Associationin franchisee Bill of Rights -asiakirjan mukaan, Restaurant Business raportoi.
Tästä syystä poikani ei voinut ostaa 10-osaista Chicken McNuggetia Bradleyn kansainvälisen lentokentän McDonald’sista 20 dollarin setelillä. Tämä franchising-operaattori, jolla on korkeammat käyttökustannukset erinomaisen sijaintinsa vuoksi, valitsi Yahoo Financen mukaan veloittaa enemmän kuin tavallisesti maksavat 8–10 dollaria.
Nyt McDonald’s kohtaa valtavan hinnoitteluongelman uuden Big Arch -hampurilaisensa ympärillä ja yrittää samalla rakentaa uudelleen arvobrändisuhdettaan asiakkaiden kanssa.
McDonald’s lisää Suuren kaaren
McDonald’s esitteli uuden Big Archin Yhdysvalloissa 3. maaliskuuta. Se on ketjun ruokalistan suurin hampurilainen, ja sen on tarkoitus ottaa huomioon nykyinen kuluttajatrendi, joka haluaa enemmän proteiinia.
“McDonald’s yrittää löytää tasapainon arvo- ja premium-tuotteiden välillä haastavassa kulutusympäristössä Yhdysvalloissa ja ympäri maailmaa”, sanoi Raymond Jamesin analyytikko Bryan Elliott, Forbes raportoi.
Talousjohtaja Ian Bordenin mukaan McDonald’silla on ollut vaikeuksia tarjota korkealaatuisia hampurilaisia aiemmin.
“Ajattelimme, että mahdollisuus liittyi premium-hampurilaisiin, mikä oli väärin”, hän sanoi UBS:n maailmanlaajuisessa kuluttaja- ja vähittäiskauppakonferenssissa vuonna 2024, Business Insider raportoi. “Emme onnistuneet.”
Sen sijaan, hän huomautti, asiakkaat haluavat isomman, tyydyttävämmän hampurilaisen. Suuri kaari on yritys saavuttaa tämä.
McDonald’s Big Archissa on hyvä hinta
Aikana, jolloin McDonald’sin toimitusjohtaja Christopher J. Kempczinski on puhunut arvosta, Grand Archin hinta on vaihdellut hurjasti, NeoMam Studiosin TheStreetille sähköpostitse jakaman tutkimuksen mukaan.
“NeoMam Studiosin tutkijat havaitsivat, että Big Arch -hampurilaisen hinta voi nousta jopa 74 % suurkaupungista toiseen. Tulojen vaihtelun lisäksi amerikkalaiset saavat selvästi erilaisen tarjouksen Big Arch -hampurilaisesta riippuen siitä, missä he asuvat”, tutkimuksen mukaan.
Tärkeimmät havainnot ovat:
Osavaltio, jossa on halvin Grand Arch, on Oklahoma, jossa Grand Arch maksaa keskimäärin 8,05 dollaria. Osavaltio, jossa on kallein Grand Arch, on Alaska, jossa Grand Arch maksaa keskimäärin 10,32 dollaria. Kaupunki, jossa on halvin Grand Arch, on Columbia, Etelä-Carolina, joka maksaa keskimäärin 7,46 dollaria. Kaupunki, jossa on kallein Grand Arch, on Lewiston, Maine, 12,99 dollaria.
Selvittääkseen, mitkä yhdysvaltalaiset paikat maksavat eniten ja vähiten McDonald’sin Big Arch -hampurilaisista, NeoMam Studios otti manuaalisesti yli 130 eri kaupungin hinnat virallisesta McDonald’s-sovelluksesta.
Ensin he keräsivät hinnat kolmesta ravintolasta lähellä kunkin osavaltion kolmen väkirikkaimman kaupungin keskustaa ja Washington DC:tä.
NeoMam-tiimi laski sitten Big Archin keskihinnan näissä ravintoloissa kussakin osavaltiossa ja kaupungissa. Tiedot ovat oikein maaliskuussa 2026.
Big Arch Ingredients Kaksi naudanpihviä: noin neljäsosa kiloa kumpikin, maustettu keittämisen jälkeen Unikon seesaminsiemensämpylät: Pehmeät, tavanomaista isommat hampurilaissämpylät unikon ja seesaminsiemenillä Valkoinen cheddarjuusto: Kaksi viipaletta kermaista cheddarjuustoa Big Arch -kastike: Tunnuskastike, joka sisältää tomaattitiivistettä/siementahnaa mausteisempaa Big-tyylisessä kastikkeessa Mac) Salaatti: Silputtu jäävuori rapeaksi sipuli: Paistetut sipulipalat lisää rakennetta Viipaloidut sipulit: Tuoreet valkosipulit Suolakurkkuviipaleet: suolakurkkua Kalorit: 1050-1110 kcal, noin kaksinkertainen McDonald’s:n kalorimäärä (Lähde:05 kcal) McDonald’s
Grand Arc on yritys tasapainottaa arvo ja hinta.
Shutterstock
McDonald’s yrittää tulla arvojohtajaksi
“McDonald’s alensi joidenkin yhdysvaltalaisten yhdistelmäaterioiden hintoja syyskuussa. Nämä ylimääräiset ateriatarjoukset olivat vuoden 2025 alussa alkaneiden alennusten, kuten McValue-menun, lisäksi. McDonald’sin suositut välipalakääreet, jotka palasivat ruokalistoihin heinäkuussa 2,99 dollarilla, auttoivat myös parantamaan arvokäsitystä”, Associated Press raportoi.
Kempczinski on toistuvasti korostanut arvoa McDonald’sin tulospuheluissa.
“Kun saamme arvolupauksemme oikein ja toteutamme sen erinomaisesti, saat hyvän suorituskyvyn”, hän kertoi ketjun toisen vuosineljänneksen tuloskyselyssä.
McDonald’s saavutti järjestelmän laajuisen maailmanlaajuisen myynnin kasvun, joka oli yli 6 % kiinteällä valuutalla laskettuna, ja vertailukelpoisen maailmanlaajuisen myynnin kasvun lähes 4 % toisella neljänneksellä.
“Tämä sisältää positiivisen maailmanlaajuisen vertailukelpoisen asiakasmäärän kasvattamisen haastavasta toimialasta huolimatta. Tässä maisemassa McDonald’sin arvo- ja kohtuuhintaisuusalustojen voima, jännittävä menu ja markkinointitarjonta sekä maailmanluokan toteutus toimivat yhdessä edistääkseen vertailukelpoisia myyntituloksia ja asiakasmäärän kasvua, kun myös vauhditamme uusien ravintoloiden kehitystä”, toimitusjohtaja lisäsi.
McDonald’s otti uudelleen käyttöön McValue-menunsa osana näitä pyrkimyksiä.
Kyselyalusta Numerator tutki äskettäin 400 vahvistettua McValue Menu -asiakasta seuratakseen heidän reaktioitaan sopimukseen, QSR Magazine raportoi.
McValue Menun ostajat sanoivat, että heidän tärkeimmät syynsä ostaa oli se, että ruokalista tarjosi edullisen hinnan (42 %), ruokalista tarjosi vaihtoehtoja eri hinnoilla (28 %) ja he halusivat nimenomaan McValue Menussa olevan tuotteen (tai tuotteet) (22 %). Suurin osa McValue Menun asiakkaista oli uskollisia McDonald’sin asiakkaita jo ennen McValue Menun julkaisua, ja 94 % kävi McDonald’sissa vuoden 2024 ensimmäisellä puoliskolla. Ostajat sanoivat, että McValue Menu sai heidät valitsemaan McDonald’sin toisen ravintolan sijaan. Ravintolat, joissa he olisivat vierailleet sen sijaan, olivat Burger King (18 %), Chick-fil-A (17 %), Wendy’s (14 %) ja Taco Bell (11 %).
“Ravintolaliikenne on edelleen haaste, ja tämä todella edustaa ajattelutapaa, jonka mukaan arvo on jatkossakin tärkeä kuluttajalle lähitulevaisuudessa”, sanoi Technomicin vanhempi johtaja David Henkes CNN:lle. “Inflaatio on edelleen korkea, ja jäsennellymmän pitkän aikavälin arvoalustan luominen kertoo minulle, että McDonald’s näkee todella mahdollisuuden kaksinkertaistaa keskittymisensä budjettisuuntautuneisiin kuluttajiin.”
Aiheeseen liittyvä: 51-vuotiaan suosikki alueelliset pikaruoka-arkistot Luku 11