Jos jäljittely on imartelun vilpittömin muoto, niin pikaruokaketjut todella pitävät toistensa imartelemisesta.
Kun ravintolaketju luo jotain suosittua, se päätyy melkein aina kilpailijoidensa lyömään. Esimerkiksi ennen kuin Starbucks julkaisi Pumpkin Spice Latten (PSL) vuonna 2003, kyseistä tuotetta ei ollut olemassa.
Se oli aikoinaan kahviketjun hitti, mutta nyt se on suosittu ei vain kahviloissa, vaan myös pikaruokaketjuissa, lähikaupoissa, supermarkettien hyllyillä ja lähes kaikkialla, missä voit harkita kahvin ostamista.
Tämä tekee siitä hieman outoa, että McDonald’s Shamrock Shake, sesongin suosikki, jota aikoinaan mainosti Grimacen vihreä setä, osuvasti nimeltään Uncle O’Grimacey, on pysynyt suurelta osin yksinoikeudella Golden Archesissa.
Wendy’s ja Burger King eivät ole perinteisesti tarjonneet kausiluonteisia minttupirtelöitä Pyhän Patrickin päivänä (Wendy’sillä on tänä vuonna Girl Scout Thin Mint Frosty -keksi, vaikka sitä ei myydä lomakampanjana).
Costco on kuitenkin päättänyt osallistua St. Patrick’s Day -tapahtumaan rajoitetun ajan sen ruokakentillä.
Costco lisää uuden Mint Food Court -tuotteen
Päivää ennen kuin McDonald’s palautti Shamrock Shaken, Costco lisäsi uuden Double Chocolate Mint Sundaen. Julkaisemalla 16. helmikuuta helmikuun 17. päivän sijaan Costcon uusi rahapajan luomus otti pienen harppauksen yli vakiintuneen kilpailijansa.
Vaikka Double Chocolate Mint Sundae ei ole pirtelö, se tarjoaa minttujäätelöä, suklaakastiketta ja murennetun suklaakeksin päälle.
Se ei ole saatavilla jokaisessa Costcossa (ainakaan toistaiseksi), mutta sosiaalisen median raportit osoittavat, että se on ilmestynyt ympäri maata.
Costco veloittaa Double Chocolate Mint Sundaesta 2,99 dollaria, mikä on 0,50 dollaria enemmän kuin klassisen suklaa- tai mansikkaversion hinta. Pehmeä herkku painaa 790 kaloria.
Costco tekee harvoin muutoksia ruokasaliin.
Ant DM/Shutterstock
Miltä Costcon uusi jäätelö maistuu?
Daily Meal -jäätelön ystävä Garrett Palm piti yleensä Double Chocolate Mint Sundaesta.
“Alkuajatukseni oli, että kommentoijien, jotka sanoivat tuskin maistavansa minttua, on täytynyt pitää parempana ylivoimaista makua. Se on varmasti mintun maku eikä tuoreiden mintunlehtien maku, mutta sitä haluan suklaasta”, hän kirjoitti.
Hän nautti myös suklaanäkökulmasta.
“Kaksoissuklaalisäkkeet toimivat. Kastike tarjoaa suurimman osan täyteläisestä mausta; se on hyvä tavallinen suklaakastike, joka sopii hyvin mintun kanssa. Evästeet lisää rakennetta; Odotin Oreo-tyyppistä keksiä, mutta tämä on tiheämpi, kuten Girl Scouts Thin Mint -leivystä löytyvä keksi”, hän lisäsi.
Lisää vähittäismyyntiä:
Costco näkee merkittävän muutoksen jäsenten käyttäytymisessä Vähittäiskauppaketju sulkee kaikki toimipisteet lakimuutosten vaikuttaessa toimialaan. Lululemon kamppailee kääntääkseen asiakkaiden käyttäytymisen.
Se kuulostaa parannukselta Shamrock Shakeen verrattuna, tuotteeseen, jota rakastin lapsena, mutta joka maistui keinotekoiselta, kun kokeilin sitä viime vuonna.
Tunnettu Costco-fani Instagram-tili @CostcoNewDeals piti myös jäätelöstä.
“Join Costcoon kokeilemaan heidän uutta Double Chocolate Mint -jäätelöään, eikä se tuottanut pettymystä! Se oli minttuinen, suklaamainen ja rakastan keksien rapeaa”, he kirjoittivat.
Aiheeseen liittyvä: Costcon historia: Yrityksen aikajana ja tosiasiat
Miksi kausiluonteiset valikkokohdat ovat tärkeitä?
Vaikka kaikki ravintolat eivät käytä rajoitetun ajan tarjouksia, ne auttavat kiinnittämään ihmisten huomion, sanoo GlobalDatan toimitusjohtaja Neil Saunders.
“Rajoitetun ajan tarjoukset tarjoavat tyypillisesti jotain erilaista ja mielenkiintoista ruokailijoille, joten ne kiinnittävät huomion paremmin kuin tavalliset ruokalistat. Lisää kiireellisyyden tunne ja FOMO, jonka jokin rajoitettu luo, ja se lisää kysyntää. Tietenkin tätä kaikkea auttaa se, että ruokalistan pääruoat ovat edelleen paineen alla”, hän kirjoitti RetailWiressä.
Brain Trustin jäsen Shep Hyken, New York Timesin myydyin vähittäismyyntikirjojen kirjoittaja, uskoo, että LTO:illa on kaksi tarkoitusta.
“Rajoitetun ajan tarjoukset palkitsevat uusia asiakkaita ravintolan kokeilemisesta ja olemassa olevia asiakkaita/asiakkaita palaamisesta. Ne eivät korvaa ruokalistaa. Ne vain korostavat erikoistarjousta. LTO voidaan liittää sesonkitarjouksiin tai yksinkertaisesti erikoistarjoukseen, jota ravintola ei tarjoa. Jos tarjous houkuttelee ihmisiä ja kampanja tuottaa sijoitetun pääoman tuottoprosentin, mitä siinä on?” julkinen.
Se on todella yksinkertainen ehdotus, Kelly Hawsin, Vanderbiltin yliopiston Owen Graduate School of Managementin markkinoinnin professorin mukaan, joka puhui Starbucksin PSL:stä.
“Sen poistaminen ja ihmisille odottamisen antaminen tekee siitä entistä houkuttelevamman kuluttajille”, hän kertoi CNN:lle.
Aiheeseen liittyvä: 22-vuotias pikaruokaburgeriketju sulkee konkurssiin menneet toimipisteensä