Elintarvikkeiden takaisinvedot ovat yleistymässä, kun valmistajat, toimittajat ja jälleenmyyjät pyrkivät poistamaan saastuneita tuotteita hyllyiltä ennen kuin ne saapuvat kuluttajille. Maitotuotteista ja delilihasta valmiisiin aterioihin ja leivonnaisiin, viimeaikaiset takaisinkutsut osoittavat, kuinka luotettavatkin tuotemerkit voivat kohdata äkillisiä turvallisuusriskejä.
Viimeisin takaisinveto koskee italialaista juuston maahantuojaa Ambriola Companya, jonka tuotteita myydään useiden suurten tuotemerkkien alla.
FDA:n ilmoituksen mukaan yritys vetää markkinoilta tiettyjä Pecorino Romano -juustotuotteita valtakunnallisesti, koska se on huolissaan mahdollisesta listeriatartunnasta.
Tämä takaisinveto on luokiteltu luokkaan I, FDA:n vakavimpaan varoitustasoon, mikä osoittaa mahdollisen vakavan sairauden tai kuoleman riskin, jos juustoa kulutetaan.
Italialainen juusto vedetään pois listeriasta.
Kuva: Stefano Guidi, Getty Images
Mitä juustoja vedetään takaisin ja missä niitä myytiin
Palauttaminen aloitettiin sen jälkeen, kun Ambriola Companyn rutiinitesteissä havaittiin listeria, bakteeri, joka voi aiheuttaa vakavia sairauksia erityisesti vanhemmille aikuisille, raskaana oleville, vastasyntyneille ja ihmisille, joiden immuunijärjestelmä on heikentynyt.
Toistaiseksi sairauksia ei ole raportoitu.
“Suhtaudumme elintarviketurvallisuuteen erittäin vakavasti ja hälytämme välittömästi kauppoja ja jakelijoita poistamaan ongelmalliset tuotteet hyllyiltä”, Ambriola Companyn toimitusjohtaja Phil Marfuggi sanoi FDA:n tiedotteessa.
“Teemme tiivistä yhteistyötä FDA:n kanssa ja jatkamme tuotteidemme ja laitteistojemme testaamista ymmärtääksemme tilanteen täysin.”
Aiheeseen liittyvä: FDA laajentaa kiireellisen vauvan äidinmaidonkorvikkeen takaisinvedon kaikkiin yhden valmistajan tuotteisiin
Ambriola Company ilmoitti keskeyttävänsä tilapäisesti sairastuneiden juustojen tuotannon ja jakelun, kun se suorittaa täydellisen sanitaatio- ja elintarviketurvallisuusmenettelyjen tarkastelun.
Boar’s Head on yksi niistä yrityksistä, jotka jakelivat kyseistä juustoa, ja tämä takaisinveto lisää useita Boar’s Headiin liittyviä huolenaiheita. Vuonna 2024 yhdeksän ihmistä kuoli ja ainakin 57 joutui sairaalaan syötyään saastuneita Boar’s Head -herkkuja, CDC:n varoituksen mukaan.
Boar’s Head sanoi USA Todaylle antamassaan lausunnossa, että se on “sitoutunut tarjoamaan turvallista, korkealaatuista ruokaa, josta kuluttajat voivat nauttia luottavaisin mielin”.
Mitä kuluttajien tulee tehdä, jos he ovat vetäneet takaisin Romano-juuston Älä syö takaisin vedettyjä tuotteita, vaikka ne näyttäisivät tai tuoksuvat normaalilta. Heitä ne pois tai palauta ne jälleenmyyjälle hyvitystä varten. Hakeudu lääkärin hoitoon, jos olet nauttinut tuotteita ja sinulla on oireita, kuten kuumetta, lihaskipuja, ruoansulatusongelmia tai neurologisia ongelmia. Miksi ruokakutsut näyttävät yleisemmiltä
Ambriola Companyn muistutus nostaa esiin elintarviketuotannon ja toimitusketjujen ajankohtaiset haasteet. Tunnetutkin tuotemerkit voivat kärsiä suurista häiriöistä, kun toimittajan prosessi epäonnistuu.
“Vuoden 2025 kolmannella neljänneksellä takaisinvetojen määrä on lisääntynyt 200 %, mukaan lukien takaisinvedot lisääntyivät kaikilla sektoreilla (autoteollisuus, kuluttajatuotteet, lääkinnälliset laitteet, lääkkeet sekä ruoka ja juoma), Sedgwickin asiakaspalveluiden johtaja Chris Harvey kertoi TheStreetille. Sedgwick, joka tarjoaa yrityksille parhaita käytäntöjä tuotteiden takaisinkutsuihin ja takaisinkutsuihin ratkaisuihin, on juuri julkaissut Yhdysvaltain tuoteturvallisuus- ja takaisinkutsuindeksinsä.
Aiheeseen liittyvä: Costco laajentaa mahdollisesti vaarallisen Kirkland-tuotteen takaisinvetoa
Vaikka saattaa näyttää siltä, että elintarvikkeiden takaisinveto lisääntyy, asiantuntijat sanovat, että parempi seuranta, nopeammat raportointijärjestelmät ja parempi testaustekniikka ovat todellisia tekijöitä.
Koska sääntelyn valvonta kiristyy edelleen lisääntyneen valvonnan ja lisääntyneen tuoteliikkeen vuoksi lomakauden aikana, on mahdollista, että vuonna 2025 voidaan myös vetää takaisin enemmän kuin viime vuonna, Harvey sanoi.
Aikajana: Kuolemalliset ruoan takaisinvedot kuluneiden 24 kuukauden ajalta 2024: Listeria-epidemia liittyy delilihaan (villisian pää ja muut) Kuolemat: 9 Sairaalahoitoa: 57 Tuotteet: Useita herkkuja, laaja vähittäismyynti 2024: Listerian saastuttama pehmeä tarjoiluseos Kuolemia: 3, Sairaalat mukaan lukien Sairaalat: Useita. Tuotteet: Pehmeä jäätelösekoitus ravintoloissa ja ravintoloissa2024: Salmonellan saastuttamat pakastetut broilerin pääruoat Kuolemat: 2Sairaudet: 46Tuotteet: Syömisvalmiit pakasteleivitoidut täytetyt broilerin pääruoat2025: Listeria pakastetuissa ravintolisissä 1 Kuolemat: 41Tuotteet: Lyons ReadyCare & Sysco Imperial lisäpirtelöt jäädytetyt2025 Listeria valmiissa pasta-aterioissa Kuolemat: Vähintään 6 (mukaan lukien raskauteen liittyvä menetys) Sairaudet: kymmeniä Lähde: FDA:n muistutukset, takaisinkutsut ja turvallisuusvaroitukset