Perheravintolaryhmä on kattanut useita sukupolvia. Heidän viimeinen illallispalvelunsa on 15. marraskuuta. Sulkeminen on äkillinen, mutta ei odottamaton.
Vaikka et ehkä ole koskaan kuullutkaan Swampscottista, Massachusettsista, jos pidät Adam Sandlerin elokuvista, olet todennäköisesti nähnyt osia niistä. Pieni kaupunki, noin 20 minuuttia Bostonista pohjoiseen, tarjosi paikat molemmille “Grownups”-elokuville, vaikka et voikaan ymmärtää, mitä näyttö teki.
Massachusettsin toiseksi pienin kaupunki Swampscott on noin kolme neliökilometriä, ja suuri osa siitä on rantaa. Swampscottin suurin vetonaula on aina ollut sen ranta, sillä kaupungissa ei ole paljon yrityksiä.
Tämä on suunniteltu, sillä kaupungin hallitus, Select Board, on aina ollut huolellinen pitämään suurelta osin asuinyhteisön idyllisenä. Toki, kaupungin liike-elämässä on pari Dunkinin toimipaikkaa (käytännössä laki Massachusettsissa) ja muutama muu ketju, mutta vesialueet on aina varattu paikallisille yrityksille.
Tunnetuin niistä on pitkään ollut ravintola, jolla on syvät yhteisöjuuret ja jonka on perustanut yksi Massachusettsin kulinaarisista titaaneista Anthony Athanas.
Tämä ravintola, Hawthorne By the Sea, sulkeutuu ilman erillistä varoitusta (vaikka oli joitain selkeitä merkkejä sulkemisen väistävyydestä) tämän kuun lopussa, jolloin Athanasin kerran mahtava ravintolaimperiumi jää osaksi tarinaa.
Historiallinen kohde kalaravintola sulkeutuu
Kun olin lapsi Swampscottissa, Athanasin kaksi ravintolaa olivat siellä, missä vietit juhlia. Lukion ylioppilasillalliseni oli yhdessä heidän oppilaitoksistaan, ja olen varma, että isovanhempani, elleivät vanhempani, juhlivat vuosipäivää tai paria yhdessä laitoksessaan.
Athanas oli pohjimmiltaan amerikkalaisen unelman ruumiillistuma. Hän syntyi Albaniassa, tuli Yhdysvaltoihin viisivuotiaana ja rakensi pitkäkestoisen ravintolaketjun.
“Vuonna 1937 hän avasi ensimmäisen ravintolansa, Anthony’s Hawthornen, Lynnin Massachusettsissa, ja siitä tuli nopeasti yksi Uuden Englannin suurimmista ja menestyneimmistä laitoksista. Seuraavina vuosina Athanas avasi Hawthorne by the Sea (1946) ja General Glover Housen (1957), molemmat Swampshondquinscottsissa, Massachondquiscottsissa, ja Massachusettsissa. (1975) Yarmouth Portissa, Cape Codissa Massachusettsissa”, Hawthorne by the Sea -verkkosivusto kertoi.
Athanas kuoli vuonna 2005, ja sekä Hawthorne by the Sea että Bostonin Anthony’s Pier 4 selvisivät hänestä. Hänen perheensä hallitsee kuitenkin edelleen hänen imperiumistaan jääneitä asioita ja on tehnyt päätöksen sulkea Hawthorne by the Sea.
Hawthorne by the Sea -yhtiöllä oli tarinallinen historia ja vähemmän loistava kuolema. Hawthorne by the Sea asettaa sulkemispäivän
Klassinen New England -tyylinen pihvi- ja kalaravintola Hawthorne By the Sea kohtasi vaikean lopun.
“Athanas-perhe on ilmoittanut Swampscottin kaupungille, että se ei jatka Hawthorne-by-the-Sea -ravintolan toimintaa nykyisen sopimuksensa jälkeen”, Swampscott Tides -sivusto raportoi 6. marraskuuta.
Swampscott omistaa kiinteistön, jossa ravintolat sijaitsevat, ja perheen sopimus kaupungin kanssa oli lähellä päättymispäivää. Athanasin perhettä pyydettiin jatkamaan ravintolan toimintaa alkuperäisen sopimuksen jälkeen, mutta he kertoivat kaupungin viranomaisille, että se ei ollut mahdollista.
“Stanley J. Paine Auctioneers isännöi ravintolan sisällön online-myyntiä osoitteessa Paineauctioneers.com. Listalla on noin 450 tuotetta, mukaan lukien taikinasekoitin, 2 500 kullattua astiaa, kaarituoleja, erilaisia keräilyesineitä, baaritavaroita, terassipöytiä, taideteoksia, lämpölamppuja ja lihatuotteita. huutokaupanpitäjän verkkosivuilla.
Lisää ravintoloita
Meksikolainen ravintolaketju palaa 20 vuoden tauon jälkeen Meksikolainen ketju hakee luvun 11 konkurssia; 24 ravintolaa suljettu Chick-fil-A lanseeraa uuden juomapohjaisen ravintolabrändin
Keräysajan päätyttyä kiinteistölle katkaistaan kaasu ja sähkö.
Soitto ravintolaan vahvisti, että sen viimeinen palvelu on 15.11. Hawthorne by the Sea on avoinna klo 16 alkaen. klo 21 asti
Anthony Athanas -ravintola Sulkemisaikajana: Anthony’s Pier 4 (Boston) Avattu: 1963 Bostonin etelärannikolla. Peak: Yksi eniten tuottavista riippumattomista ravintoloista Yhdysvalloissa 1970- ja 1980-luvuilla. Lasku: Alkoi 1990-luvun lopulla, kun satama-aluetta kunnostettiin ja uudemmat ravintolat houkuttelivat liikennettä. Suljettu: 2013 (50 vuoden jälkeen), paikka rakennettiin myöhemmin uudelleen Pier 4:ksi. Luksushuoneistot Lähde: WBUR Anthony’s Hawthorne (Lynn, MA) Avattu: 1937 Tunnettu: Tasokas ruokailu, häät ja erikoistapahtumat Suljettu: 1991 pitkäaikainen työntekijä Maria Pappas, joka oli työskennellyt Hawthornessa yli 20 vuotta. “Olemme nähneet häitä, vuosipäiviä ja sukupolvien kulkevan täällä. Se on surullista, mutta ymmärrämme perheen päätöksen.” Lähde: Lynn Tuotearkisto, maksumuuri Anthony’s Cummaquid (Yarmouth Port, Cape Cod) Avattu: 1950 Suljettu: 2008, perhe mainitsee liiketoiminnan heikkenemisen ja korkeita ylläpitokustannuksia Lähde: Boston Globe -muistokirjoitus Athanas Anthonyn laiturista 5 (Quincy, MA119070) Suljettu: 1980-luvun alussa (tarkka päivämäärä on epäselvä, mutta merkitty 1983 Boston Globe -ruokailupalstalle) Lähde: Boston Globe Archives